近日，莱阳市召开预制菜产业发展座谈会，莱阳市委书记卢春玲出席会议并讲话。相关部门、行业专家和预制菜重点企业负责人围绕巩固莱阳预制菜产业在全国的领先地位、放大全产业链竞争优势、持续擦亮“中国预制菜第一市”金字招牌，进行讨论交流、献言献策。

此次座谈会突出务实导向，坚持发展至上、服务至上的理念。市委主要领导认真听取企业发展中遇到的急难愁盼问题，并根据问题种类向有关职能部门现场派单，明确解决路径，此次座谈会收集的企业急需解决问题12条，全部列入台账，销号管理。针对当前预制菜产业利好政策多、涉及面广，企业难以全部掌握的实际情况，莱阳市绿色食品产业链办公室主动联系全市职能部门，梳理形成了《2024年关于支持预制菜产业高质量发展政策清单（第一批）》，清单涵盖基地建设、生产加工、市场拓展、人才引进、科研专利、主体培育、金融支撑等7大类71项政策，全面贯穿预制菜原料、加工、销售、科研、人才等产业链各环节，涉及8个部门、19家金融机构，让企业争取的方向一目了然，有效解决政策“信息差”问题。

2022年以来，莱阳市围绕预制菜产业这篇深厚文章，靶向发力，目前，莱阳预制菜产业品牌已在全国树起典范。

产业品牌已叫响全国。去年，中国蔬菜流通协会、中国绿色食品协会和国家梨产业技术体系，先后为莱阳授予“中国预制菜第一市”、全国首个“中国绿色预制菜之乡”、以及国家梨产业技术体系“一县一业”示范县3个国家级荣誉。莱阳市先后入选工信部“全国十大预制菜基地”、人民网“全国十大预制菜创新发展地区”。

产业发展已展现盛景。目前，烟台市级以上龙头企业达到57家，已创历史新高；龙大美食、春雪食品等5家企业成功入选中国农业企业500强，位居烟台第一。在山东预制菜“十大品牌、百强企业、千优产品”名单中，莱阳市成功入选“十大品牌”2个、“百强企业”6家、“千优产品”41种，数量全省前列。在预制菜产业的强势带动下，2023年，莱阳规模以上预制菜加工企业产值达到153.2亿元，猛增40%。

产业引领已步入前列。围绕“以工哺农、以产带农”，创建了“产业联盟+龙头企业+合作社（基地）+农户”的乡村振兴“莱阳模式”，创树了“六He”乡村振兴区域品牌，国家梨产业技术体系“一县一业”示范县启动会议、全省预制菜产业发展现场推进会等6个烟台级以上会议先后在莱阳举办，总结提炼的以预制菜产业突破发展引领乡村振兴的经验做法入选首届“乡村振兴赋能计划”产业振兴十大典型案例，成功写入《中国式现代化县域实践调研报告》。

未来如何探索出一条莱阳独有的预制菜产业发展路径，持续为经济社会高质量发展和乡村振兴赋能，本次会议也给出了方向和目标：

一是树立预制菜产业“莱阳味道”标杆品牌。加快注册“莱阳味道”集体商标，建立公用品牌授权使用制度，推动“莱阳味道”母子品牌一体打造、抱团出海。以“莱阳味道”整体形象，高规格参加亚太、国家、省级层面的展会及相关活动，高标准筹备召开春季预制菜产销对接会，不断提高“莱阳味道”品牌影响力和企业知名度。

二是加强莱阳预制菜产业标准化体系建设。发挥莱阳绿色预制菜标准化建设办公室作用，开展特产标准、团体标准、企业标准制定、修订，进一步完善“莱阳味道”标准体系，同时，积极与国家质检总局、国家标准化专家委员会沟通对接，争取把莱阳标准尽早上升为国家标准，争当行业标准的“领头羊”。

三是积极推动市场主体多元参与产业发展。深化与中国农科院、中国农大、江南大学等高校院所，中国绿色食品协会、食品工业协会等国家级协会商会合作，依托其资源和信息优势，拓展双招双引渠道。加大对食品行业3类500强企业的走访频次，发挥我市产业园区虹吸效应，全力寻求优质项目入园建设。对接各类工商资本及字节跳动、东方甄选、山东卫视等平台，建立合作伙伴关系，帮助企业不断拓展线上线下渠道。