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来源:四川食安收集编辑:四川食安
近期,乐山市金口河区市场监督管理局开展党员双报到活动。党员同志到辖区内的社区报到,并与社区工作人员组成“蔚蓝”志愿服务队,扎实推进“金”食民安。
为强化食品安全属地管理责任,区市场监管局实施食品安全“一把手”工程,明确乡镇(街道)主要负责人为第一责任人,切实加强组织领导;加深与乡镇、社区的沟通联系,做到食品安全工作事事有人管,处处有人盯,不断完善食品安全监管体制。在各乡镇(街道办)、社区中挑选有文化水平高、责任心强、工作能力突出的人担任食品安全协管员,延伸监管触角,充实食品安全社会共治的基层力量。
同时,该局围绕社区餐饮单位、酒店食堂开展食品安全检查,重点检查后厨清洁卫生、食材有无腐败变质过期、食品生熟分开等;督促餐饮单位、酒店负责人落实进货查验、原料控制、加工过程控制、餐用具清洗消毒以及食品安全自查等制度;督促从业人员落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,推动“两个责任”落实落细。
此外,该局还组织人员深入社区走访,开展贴近百姓生活的食品安全科普宣传活动,发放宣传资料,向群众宣传食品安全常用知识,重点围绕《中华人民共和国反食品浪费法》,倡导群众外出就餐时适度点餐,积极开展光盘行动,保持良好的饮食习惯等,提升广大居民群众对食品安全知识的知晓率。
此次行动累计出动执法人员与社区人员8人次,检查餐饮经营单位15家次,发放宣传资料20份,排查出的问题要求商户立即整改。(作者:张琼文 记者程伯全)