生活滚烫,欢迎来访!这是杭州“文二菜市”向大众发出的邀请。这家建于1999年的市中心老菜场完成第一期提升改造,更名为更潮酷的“文二菜市”,近日正式开启试营业。
今天,潮新闻记者来了一场烟火气爆棚的Market Walk(逛菜场)。
记者发现,菜场为了留住老居民、吸引年轻人,花了不少心思。这一场双向奔赴正在火热进行中。
文二菜市。潮新闻记者 方力 摄
菜场的西湖腔调
莫文巷往北拐入文化巷,就到文二菜市。近中午时分,菜场里人来人往,看来打卡的人不少。很远就看到一抹青草绿色的广告牌将菜场包围。仔细看有巧思,主logo“文二”像极了雷峰夕照,底纹看似是线条,实则是三潭印月。按照设计方的说法,“文二菜市”呈现了一个波光粼粼的西湖。是不是很有腔调?
西湖区 供图
走进菜场,感觉更像是一间敞开了怀抱的通透房子。
菜场的动线是“四通八达”的效果,从不同的方向和小店都可以轻松逛进市场内部。抬头看,屋顶做成了西湖区非物质文化遗产竹编的造型,使光线能够穿透。
试营业的是文二菜市的A馆,主营蔬菜、熟食和副食品。每个区域都有不同的主题色,配合灰色的花岗岩台子和原木色的外围,很是新潮。
王大姐的阿宝干果调味商行是“秋”的主题店招,卖各式各样的干果和调味品。“搬过来啦!”最近,不少老顾客来光顾,新亮相的店铺也让不少顾客点赞。
卖蔬菜的大姐。潮新闻记者 方力 摄
在菜场卖蔬菜十多年的陈大姐说,这次提升改造,所有的档口重新分配,更加明亮、清爽,人气感觉也比以前高了。除了找来的老顾客,还有不少新面孔。
今年刚大学毕业的小秦也在帮父母看摊位。“我每年放假都在菜场里帮忙。”小秦的父母在文二菜市里经营一家蔬菜摊和春卷摊,对小秦来说,从小长大的老菜市场可是“大变样”。现在的文二菜市里除了他熟悉的老摊位,还有咖啡、奶茶等各类小店,实在有些惊喜。
不仅仅是买菜
开业一周里,菜场里人来人往,沿街的小店也很热闹。小李修理、万盛记饼铺、正北卤味、方老大面馆、卢记炒货、出山咖啡,里头有不少宝藏。
热闹非凡第一名要数方老大面馆。11点一过,店里就排起了队伍,既有专程来打卡的年轻人,也有周边的老居民。杭帮面的滋味,全在浇头丰富,15元的蘑菇青菜肉丝,或是60多元的虾爆鳝,丰俭由人。
小李修理店的李师傅。潮新闻记者 方力 摄
“我想给儿子的电子表换个电池可以吗?”“没问题的。”最早在菜场边上摆摊的小李师傅,现在搬进了沿街店铺。小李修理店焕然一新,架子上摆了一盆绿植显得生机盎然,“清爽明亮,顾客看了心情都好了。”李师傅42岁,可以修表、开锁、修空调,以及小电器,对周边居民来说,是真正的刚需。
咖啡店里的年轻人。潮新闻记者 方力 摄
“我们开在菜市场,就是因为这里离食材更近,我们想打造一个温馨的社区邻里空间。”出山咖啡一楼设计了开放的吧台,中间放置了一张亲切的圆桌,“一切都像家里的客厅一样自在,居民买菜路过,可以放松地喝一杯,吃点餐食”。咖啡店负责人是一位“90后”的小姐姐,她说,这个共享的咖啡空间正在一点点实现。前几天,一位居民大叔分两趟从家里带来了红酒、红酒杯,拿到店里分享、聊天,还有一位大姐送来的自己包的饺子、春卷。
咖啡店里的敞开式吧台。记者 方力 摄
这次逛菜市场的感觉很生动。市场融入烟火气,提升了颜值,更是打造了烟火气与时尚感并存的生活场景。
市场管理方介绍,文二菜市的B馆建设正在进行中。到时,文二菜市里既有可以日常买菜的地方、逛吃的小吃街、沿河的市集,还有共享厨房、社区食育学院等。
菜市场不仅仅是买菜购物的地方,更是社区邻里之间传递温度的交流场所。让每个人在里面,都能找到自己喜欢的东西,这或许是一家菜场的珍贵初心。
潮新闻 记者 方力 周逸 通讯员 马可 靖豫