□ 本报记者 冯凯治 任建忠

图为鸵鸟养殖场。 任建忠 摄

一群体型健壮的鸵鸟或散步，或啄食，时而眯眼休憩……这一幅鸵鸟休闲觅食图不是在非洲大陆上看到的，也不是在动物园里看见的，而是出现在了柳林县高家沟乡郭家沟村的鸵鸟养殖家庭农场。

“鸵鸟全身是宝，鸵鸟肉营养丰富，鸵鸟蛋味道鲜美。一只成年鸵鸟体重在100公斤左右，一年产蛋80颗至100颗，每颗售价约300元；鸵鸟骨架最少也能卖300元，鸵鸟肉每斤能卖65元，且销路通畅。”谈起鸵鸟养殖，养殖户刘涛涛侃侃而谈。1月24日，记者走进刘涛涛的鸵鸟养殖场，见到了这群为他“驮”来幸福和财富的“大家伙”。

2022年，刘涛涛偶然在“快手”平台上看到鸵鸟养殖基地出售鸵鸟种鸟，他瞬间被吸引。出于兴趣，他在网上搜了很多资料，发现鸵鸟的肉、蛋、毛的利用价值和市场需求都很大，随即便萌生了养殖鸵鸟的想法。

鸵鸟作为世界上最大的一种鸟类，具有生长快、繁殖能力强、易饲养和抗病能力强等优点，其羽毛、皮、肉、蛋等经济价值高，市场前景好。随后，经过多方考察，刘涛涛前往内蒙购进了60只鸵鸟幼鸟，通过不断摸索研究、学习鸵鸟的养殖技术，鸵鸟幼鸟从一只只雏鸟成长为青年鸵鸟，个头接近两米，体重也一路攀升，有的七八十斤，有的一百三四十斤，如今已实现出栏。

在回忆养殖鸵鸟初期时，刘涛涛告诉记者，鸵鸟刚到的那几天，每天醒来第一件事便是到鸵鸟养殖地看一眼鸵鸟，甚至会在养殖地里待到很晚才回家，恨不得住到鸵鸟养殖地里。

本想兴致勃勃大干一场，没想到，刚开始就栽了跟头。由于不了解鸵鸟习性，刚养了没多久，刘涛涛发现其中两只鸵鸟不太对劲。虽然找来了兽医，但过了两三天，那两只鸵鸟还是死了。

心痛之余，刘涛涛找来相关书籍学习，并通过手机视频恶补养殖知识。从鸵鸟的生活习性到饲养方法，他一边学习，一边更加用心地照顾鸵鸟。同时，在遇到问题时，就打电话、发微信给商家，请教鸵鸟养殖的技术。经过一段时间的摸索，刘涛涛找到了养殖鸵鸟的一套方法。

如今，刘涛涛对未来充满期待，今年计划买一套孵化设备，扩大养殖规模，探索自繁自养之路，致力将鸵鸟产业做成致富产业。

当郭家沟村支书刘聪明得知刘涛涛有大力发展庭院经济的愿望后，十分高兴。“郭家沟村积极鼓励村民进行特色养殖、种植，我们给村民跑项目、跑贷款，让村民都走上致富路，现在村里目前有鸵鸟、青山羊养殖，在促进增收的同时，走出了一条‘一村一品’的特色产业发展之路，乡村振兴的美好愿景在郭家沟村一步步变成现实。”