来源： 吴忠网

4月23日，记者从吴忠市人力资源和社会保障局获悉，截至目前，我市着重打造的劳务品牌“吴忠厨师”，从业人员达到2.3万余名，带动就地就近或转移就业10万余人，年实现务工收入3亿余元。

近年来，吴忠市坚持以提高职业技能培训的针对性、有效性为目标，紧密结合当地餐饮业发展用工需求，充分发挥高技能人才的带徒传艺、技能攻关、技艺传承、技能推广作用，积极开展“吴忠厨师”高技能人才培训。截至目前，共培养中式烹调师高级技师432名、中式烹调师技师93名、中式烹调师高级技师36名。

连日来，在杨国涛技能大师工作室，一场场以理论授课、现场教学、实操训练、带徒传艺等形式的技能培训班如火如荼展开。目前，已免费为26名高级中式烹调师和200名餐饮行业从业人员开展职业技能提升培训。“这次培训，是充分发挥技能大师引领传承作用，通过专业化、精细化的技能培训，加大‘吴忠厨师’技艺创新人才培养，让外地游客品尝到更多、更新、更加美味的吴忠美食。”技能大师杨国涛说。

“这几年我们打造的‘吴忠厨师’劳务品牌，不仅推进了当地餐饮行业高质量发展，而且也带动了农村富余劳动力转移就业。” 吴忠市就业创业服务中心副主任郭晓明说，吴忠市将围绕“以赛促训”“以创业促就业”“以品牌促发展”三个方面，把弘扬吴忠美食文化、早茶文化与建设绿色发展先行市、打造全域旅游示范市有机衔接，让“吴忠厨师”劳务品牌更加响亮，让“游在宁夏 吃在吴忠”金字招牌更加靓丽。（记者 吴海燕）