近日,贵阳幼儿师范高等专科学校贵州终身教育研究院正式启动了“膳”育未来:中国首创儿童健康饮食一体化教育项目。该项目旨在通过多种教育形式培养儿童的健康饮食习惯,提高家长和教育者的健康饮食意识,助力健康中国战略的实现。

项目以“以食育人”为核心理念,推出了绘本、APP游戏和桌游三大核心产品。通过寓教于乐的方式,将健康饮食知识巧妙融入到儿童的日常生活中,使儿童在愉快的学习体验中掌握健康饮食的重要性。

首先,项目团队设计了一系列以食材和饮食文化为主题的绘本故事。这些绘本图文并茂,生动有趣,通过新奇的视角,帮助儿童在阅读过程中逐渐形成良好的饮食习惯。

其次,团队开发了一款集教育与娱乐于一体的儿童健康饮食APP游戏。通过虚拟场景、角色扮演和互动游戏,儿童可以在轻松愉快的游戏过程中学习食材的种类、营养搭配及健康饮食的重要性。APP还设置了家长模式,帮助家长监控和引导儿童的游戏进度,确保教育效果。

最后,团队还设计了一款以健康饮食为主题的桌游,通过角色扮演和任务挑战,让儿童在游戏中体验选择健康食材和学会合理搭配。桌游规则科学合理,寓教于乐,使儿童在游戏过程中潜移默化地接受健康饮食教育。

据悉,该项目不仅限于学校课堂,还将在家庭教育、社区与公共教育中广泛应用。绘本、APP游戏和桌游将被引入幼儿园和小学课堂,作为健康教育的重要补充。通过课堂教学和课外活动,儿童在集体环境中共同学习和实践健康饮食理念。

该团队还鼓励家长在家庭环境中使用这些教育产品,与儿童一起学习和实践健康饮食习惯。通过亲子互动,提高家长的健康饮食意识,促进家庭整体健康水平的提升。同时,项目将在社区中心、图书馆及公共场所推广和展示教育内容,通过社区活动和公共教育,提高对儿童健康饮食的关注和重视。

“膳”育未来项目的启动,标志着中国在儿童健康饮食教育领域迈出了重要一步。项目团队表示,未来将继续深化和拓展项目内容,开发更多形式的教育产品,服务于更多家庭和学校,助力健康中国战略的实现。通过该项目的推广,期望培养出一代具有健康饮食习惯的儿童,为国家的健康事业贡献力量。