大山里的“小山”

省媒看白银

秋日，走进白银市白银区水川镇关家沟村的小山至简农牧场，大片果林映入眼帘，苹果树、枣树、桃树等果木繁茂，3000多只土鸡分散在树下刨土觅食。

“这里曾经是一片荒山沟，土壤没有撒过农药化肥，地形也开阔，对于养鸡来说是个绝佳之地。”小山至简农牧场负责人关小山说，他于2013年开始返乡创业，精心挑选了这片四面环山的山沟，在流转和平整的57亩荒地上种起了苹果、桑葚等果木，开启了他创业的第一步。

彼时的关小山22岁，有想法、有干劲，但创业伊始便遇上了第一个难题——交通。“正因为是一块荒地，所以交通非常不便。”关小山说。为了把物资运上山，他采用了“人扛驴驮”这一最原始的办法。

在最初的三年时间里，凭借着坚韧的品质和不服输的性格，关小山在荒山里坚持。他种下了第一株树苗，盖起了第一个鸡舍。“第一个鸡舍全程都是我一个人手工搭建的。”关小山说。

2016年，关小山栽种的树苗陆续挂果，还引进了首批500只鸡苗，开启了林下养鸡模式。

偌大的山沟间是鸡的天然运动场，林下的野草、昆虫是天然的上等饲料。一只只鸡全天候在自然环境里自由活动、觅食，运动足量，最终出栏的鸡绿色无公害、营养价值高，市场行情好。

“养鸡的第一年，20天就卖完了所有的鸡，大家都说我家的鸡不错。”关小山告诉记者。

凭借着良好的品质和口碑，关小山慢慢打开了市场，同时逐渐开始扩大养殖规模，不断尝试引进不同品种的鸡。“这几年，我们边育树、边养鸡。在鸡的品种方面费了不少工夫，最终选定了青原土鸡和五黑鸡，这两类鸡耐野饲、抗病能力强，非常适合咱们这边饲养。”关小山介绍说。

500只、1000只、3000只……多年来，关小山养鸡的经验越来越足，存栏的鸡也越来越多。1500多棵果树也陆续进入丰产期，如苹果，留下喂鸡的量后，剩下的苹果一年能卖出4万多元。

随着网络销售模式的兴起，关小山还运营起了自己的抖音号，通过线上线下的方式打开销售渠道，“鸡蛋供不应求，鸡肉真空包装后，大部分发往了南方。这几年，农场的毛收入能达三四十万元。”关小山说。

现在，关小山的林下养鸡模式取得了较好的经济效益，鸡的粪便也为果树提供了较好的有机肥料，从而形成了绿色循环模式，实现了“园养禽、禽养树”的双赢收益。

十年过去，昔日荒山披满绿色，关小山也在大山里实现了自己的创业梦。

道路硬化、发放补贴……近年来，在当地政府的帮助下，关小山的事业蒸蒸日上，发展的信心更足。“下一步，我打算注册商标，逐渐完善农场的配置，在市区开一家直营店，带动更多的村民一起搞养殖、一起富起来。”关小山表示。

来源：新甘肃·甘肃日报记者 彭雯 通讯员 李维平