长沙晚报掌上长沙2月12日讯（全媒体记者 彭放 通讯员 谭乐）新春佳节，无论是阖家团圆、走亲访友，还是同学聚会，都会备上丰盛的佳肴和零食。很多人发现不知不觉就吃得“上火”了。哪些食物容易让人“上火”，“上火”了怎么缓解？今日，长沙市中医医院（长沙市第八医院）健康管理中心主治医师、国家二级健康管理师宋亚妮为大家送来春节健康小贴士。

“上火”是一组症状的总称，包括口舌溃疡、咽喉干痛、头昏眼胀、眼睛红肿、鼻热鼻血、皮肤干燥、便秘等症状，统称为“上火”。宋亚妮提醒，春节里这些食物最容易导致“上火”：

1.花生、瓜子等坚果。坚果类食物制作过程会经过加工、烘烤，成品含有额外的盐、辣椒，热量、油脂也很丰富，食用过多易出现口干口渴、嘴角起泡。

2.橘子、榴莲等热性水果。20～40个砂糖橘的热量相当于一顿正餐，热性水果摄入过多会引起体热，甚至导致流鼻血。

3.饮料。饮料糖分多、添加剂多，饮用过多也会“上火”。

什么体质容易上火？宋亚妮介绍，“上火”分为实火和虚火。中医体质学说将人体分为九种体质，一般来说，痰热质、痰湿质、气郁质、容易导致实火，阴虚质、阳虚质、上热下寒、相火不降、脾虚者，容易生虚火。“上火”按部位可分为心火、肝火、肺火、胃火和肾火，其中胃火、肝火、肺火旺较为常见。

“上火”后身体不适怎么缓解？宋亚妮提醒，应注意以下几点：

1.补充适量水分。喝温水可以清解体内燥热，促进代谢，不应等到口渴时才记起喝水。

2.规律作息。春节很多人打麻将、玩游戏酣战到天亮，其实熬夜也是导致“上火”的重要原因。熬夜容易耗阴，中医提倡睡“子午觉”，子时为晚上11时至次日凌晨1时，此时为阴气最盛、阴阳交替之时，睡好子午觉有利于人体阴阳调和。

3.室内环境通风。春节室内长时间开着空调、暖气，人在干燥的室内环境待久了就容易“上火”，可采取适当通风保证空气对流、改善空气质量，使用加湿器增加空气湿度，防止“上火”。

4.减少烟酒饮料。当亲朋好友递烟劝酒时，尽量克制又不伤和气，毕竟健康比面子更重要。含糖饮料也应控制。

5.膳食清淡勿过量。饮食应注重营养均衡，不宜过量摄入肥甘厚味，尽量做到谷物、肉类、蔬菜等均衡摄入，勿暴饮暴食。发现“上火”后，可吃些“下火”的食物，如雪梨、山竹、火龙果、香蕉、荸荠、甘蔗、柚子等水果，菊花茶、杞菊桑叶茶等中药代茶饮，及鸭肉、银耳、山药、百合等滋润的食物。

6.中医“降火”妙招。肝火旺可用黄芩、玫瑰花煮水喝，或用温胆汤（中医方剂名）泡脚，心火旺可喝莲子百合茶，胃火旺可喝绿豆粳米粥，肺火旺可喝莲子银耳羹，肾虚火旺可用生地黄煮水喝，肝阴虚用一贯煎（中医方剂名）当茶饮，上热下寒者可用肉桂粉贴涌泉穴引火下行。多刺激足三里、涌泉等穴位也可“降火”。如果“上火”较重，可在医生指导下服用维C银翘片、黄连上清片、防风通圣散、麻仁丸、越鞠丸、逍遥丸、六味地黄丸等药物治疗。