极目新闻记者 路鸣

通讯员 张悦 杨靖

1月17日，极目新闻记者获悉，潜江龙虾推介会近日在北京举行。

潜江市委书记盛文军出席活动并向市民推荐了潜江龙虾。潜江龙虾“品牌最响、品质最优、产量最大、城市最红”，在全国龙虾产业中占据领先地位。潜江虾稻共作生态种养模式通过循环共生、规模养殖、连片开发，促进农民增收，提高农户种粮积极性，为保障国家粮食安全作出了潜江贡献。潜江将在小龙虾全产业链的每一个节点发力，依托湖北小龙虾产业技术研究院做好优良苗种选育和“虾稻+”立体种养模式、“四季有虾”养殖模式创新，深入实施“百城万店”工程，鼓励潜江龙虾企业走出去，欢迎全国龙虾品牌驻进来，推动潜江龙虾产业实现新突破，迈向高质量。

“潜江龙虾在京津地区知名度与日俱增。”北京水产业商会秘书长张红江表示，北京水产业商会非常重视潜江龙虾品牌优势，一定大力唱响“潜江龙虾”品牌，大力推广潜江龙虾菜肴。

北京餐饮行业协会秘书长安少宁介绍，北京市餐饮企业超12.3万家，去年1-11月营业收入达1198亿元。北京餐饮市场对小龙虾需求量大，簋街一家小龙虾餐饮店便可日销售小龙虾8000斤，北京餐饮行业协会将组织餐饮企业前往潜江考察，积极促成两地合作，将潜江小龙虾更多推向北京市场。

会上，潜江华山科技股份有限公司、湖北小龙虾产业控股集团有限公司、湖北新柳伍食品集团有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司、潜江湖耕食品有限公司、潜江虾皇食品有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司等7家企业分别与北京相关企业进行合作签约。

（图片由通讯员提供）