在每一座城市里都会有一些小店，虽然门头不起眼，但却经营了很多年，只有当地老饕才能找到，这里的特色美食总会慰藉很多人的心灵。在这样一个适合三五好友相聚的小店会有什么样的美味呢？一起跟着磊哥去看看吧～

/家常菜的魅力 各省各味/

豆腐炒肉，奇妙的搭配，不一般的美味。

煎至金黄的豆腐吸满肉汤，青红辣椒点缀风味，豆腐没有浓郁的卤水味抢夺风采，反而与肉更好地融合，外焦里嫩的口感、鲜香微辣的香气，比肉更好吃。

红烧带鱼，宁夏人的“启蒙”海鲜。

比起香煎带鱼，红烧的做法让其美味升级。

老板选用野生带鱼，肉质紧致细嫩，口感最好，新鲜的带鱼在鲜辣的汤汁中炖煮，已经完全入味，用鱼汤泡着米饭，找寻回忆中的味道。

除了普通食材系列，其他拿手菜也值得品尝。

豪横的辣爆牛杂，大片的新鲜牛杂与干香的红辣椒一同爆炒，软糯又不失嚼劲，是实至名归的干饭神器。

咸香的鸭子烧干笋，应季的炒蚕豆，都有着独属于这家小馆的风味。

老板融合南方和北方的特色，打造出了具有宁夏风味的烧菜，统一炒酱、用心选材，保证每一道菜、每一次品味都稳定地惊艳食客。

如果你也想好好干饭，尝尝家的味道，来这里吧，准没错！

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明氏红烧菜馆

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今晚

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宁夏文旅频道

（周五19:45重播）

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宁夏卫视频道

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