“师傅们咱们得抓紧，把现有的生产线安装好，别耽误下一个环节的工作。”近日，在曹县商都恒昌高档生态肉牛精深加工项目车间，项目部经理侯岳峰正在调度制冷压缩机组设备安装调试进度。

商都恒昌高档生态肉牛精深加工项目总投资14.8亿元，属省重大项目，该项目采用与山东农业大学联合研发的国内先进保鲜及包装技术，补齐了牛肉深加工短板，推动牛肉品质、产量、保鲜贮藏时间大幅提升，年可生产精品牛排、火锅食材、烧牛肉等3大类5个系列195种产品，共计新增产能5万吨，助力企业加速形成集牧草种植、肉牛养殖、屠宰加工、连锁餐饮、市场营销、科技研发等于一体的肉牛全产业链。

据商都恒昌有限公司项目部经理侯岳峰介绍，公司的制冷压缩机组搭配双螺旋速冻机，实现了国内领先的冰温结合栅栏技术的应用。目前，在曹县科技局的帮助下，该项目入选乡村振兴科技创新提振行动计划，还将安装各类深加工生产线4条，购置低温高湿解冻设备，给带式包装机等生产设备，为企业运营提供更好的技术支撑。

今年以来，曹县想企业之所想，急企业之所急，解企业之所需，通过科技赋能企业高质量发展，为企业创新发展插上科技“翅膀”。针对“高企”重点培育对象，邀请专门机构一对一上门指导服务60余次，及时协调解决企业存在的困难问题，确保企业及时申报。2023年全年成功申报国家高新技术企业21家，国家高新技术企业累计46家，指导127家企业完成国家科技型中小企业入库工作。

“围绕培育和发展新质生产力，实施‘科技创新平台’计划，积极为企业建立科技档案、培育台账，协助企业在人才招聘、技能培训、设备更新、新产品开发、手续办理等方面做好服务保障，做好项目储备、申报工作，全力助推产业升级、科技兴企、经济高质量发展。”曹县科技局党组书记、局长刘向东表示。

菏泽日报记者 都慧芳 通讯员 孙鹏 朱泓錩