3月12日

著名主持人周群来到蚌埠

录制《皖上好，群姐陪你看安徽》

走访蚌埠好山好水

推介蚌埠美景美食

今天

周群来到固镇

品味湖沟烧饼

湖沟烧饼，因形似马蹄，又名马蹄酥，用驴油(或猪油)加葱花、盐、胡椒、八角粉等作料拌馅，待面团分成面剂，用手掌擀成长条形并用手拽长，涂上事先配置好的作料卷成团，再用手按成圆形，撒上上等芝麻，贴入炉内烘烤2分钟。

烤出的烧饼，对着阳光看，通透闪亮。外皮整体呈蟹黄色，芝麻黄亮如金。吃起来，不油不腻，稍嚼即烂，外脆里嫩，口感甚美。

演绎霸王别姬

垓下遗址位于蚌埠市固镇县东部的濠城镇，北临沱河。去年被评为AAAA级景区，这里相传为楚汉战争最后决战——垓下之战中西楚霸王项羽的大本营，是“四面楚歌”“十面埋伏”“霸王别姬”等历史典故的发生地。汉王刘邦在这里战胜西楚霸王项羽，大汉王朝由此兴起，才有了现在的汉族、汉字等汉文化。

▲蚌埠垓下遗址

秦王朝被推翻后。西楚霸王项羽和刘邦为争夺帝位，进行了数年战争，史称“楚汉相争”。在近五年的楚汉战争中，项羽由强大转为弱小。项羽在和刘邦争夺封建统治权的战争中，最后兵败，被围困在垓下，陷入了绝境。

楚歌飘扬在四方，瓦解了项羽军队的最后一丝斗志，巨大的挫败感涌上项羽心头。他自知大势已去，在突围前夕，不得不和虞姬诀别。西楚霸王项羽看着虞姬和乌骓马，慷慨悲歌道：力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝，骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何。

▲蚌埠的霸王别姬雕塑

虞姬拔剑起舞，为项羽跳了人生中最后一支舞，歌曰：汉兵已略地，四方楚歌声，大王意气尽，贱妾何聊生。当项羽准备突围之际，虞姬向霸王诀别，她选择了自刎而死。

英雄末路，虞姬自刎殉情。这悲情一瞬，已定格在中国文学的字里行间，定格在中国戏曲的舞台上，成为中国古典爱情中最经典、最荡气回肠的灿烂传奇。

在垓下遗址景区，在“霸王别姬”中女主角虞姬自刎的地方，后来长出美艳的花朵，传为虞姬自刎时鲜血染成，后人名曰“虞美人”。微风中轻轻摇曳的虞美人姿态葱茏，袅袅婷婷，因风飞舞，俨然彩蝶展翅，像是虞姬从来都没有离开，那一份对霸王的坚贞与守候仍旧存在于虞姬的心中。

▲垓下遗址景区虞美人花盛开

项羽和虞姬凄美动人的爱情故事，展现了对忠贞爱情向往的永恒主题，在历史的长河上留下了不可磨灭的烙印，感动了一代又一代人。虞姬，这个美丽的名字，留在了人们心中。

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（来源：蚌埠日报社综合 编辑：周泽）