今年以来，额尔古纳市多措并举，扎实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落地见效，保障人民群众“舌尖上的安全”。

自食品安全包保工作开展以来，额尔古纳市全面推进食品安全“党政同责”，全市249名包保干部对1562户食品经营主体实施包保，食品主体分层分级精准防控末端安全责任制得到有效落实。动态调整包保干部，对全市食品生产经营主体分布、规模、业态等内容定时开展全覆盖摸底调查，按照分级标准建立B、C、D级三级主体台账，其中B级55户（县级包保）、C级1132户（乡级包保）、D级375户（村级包保）。及时签订《食品安全责任与任务承诺书》，确保食品安全责任落实到人。　

为确保食品安全包保工作取得实效，额尔古纳市食品药品安全委员会通过开展落实食品安全“两个责任”培训会，对包保干部进行系统的业务培训，确保对包保主体严督真查，通过发现问题解决问题。额尔古纳市各包保干部在督导中，仔细检查包保主体原料采购、进货查验、食材储存及人员健康管理等责任落实情况。同时，成立督查组每季度对食品安全“两个责任”落实情况开展督查，协调推进包保工作各项任务高质量完成。

截至目前，督导经营主体1204次，食品安全形势稳中向好，风险防控体系进一步增强，食品经营单位全部入驻“风控平台”，完成风险等级评定，建立科学、规范、高效的市场监管工作机制，进一步提高市场监管水平。接下来，额尔古纳市将持续强化组织领导，推动各级包保干部照单履职，完善落实督导、督查与监管的衔接机制，时刻守护人民群众“舌尖上的安全”。