在我们农村的山上，一年四季都有各种各样的野果成熟，除了大小的差异以外，即便是同一种野果，喜欢之间的口感差异还是挺大的。有的味道很淡，有的则糖度很高。不管是谁，糖度越高的自然也是更受欢迎的。

一般来说，除了野生坚果以外，普通的野果糖度也就在10%左右，有的甚至还低一些，但是也有例外，也有极少数品种的野果，它们的糖度确实非常高，最高的甚至达到21%的糖度，这可比一般的荔枝还要甜。

比如说下面这三种野果，它们的糖度就都非常高，可以说是我国目前最甜的野果了，至少在我国南方地区，这三种野果的糖度绝对算得上是最高的。

由于有的野果品种已经越来越少，所以，只要是吃过它们的人都会终生难忘的，毕竟能吃到它们，很大程度上也是靠运气的，并不是谁都能随意吃到它们的。

为了让大家都充分认识它们，下面我们就来逐个详细介绍它们各自的特点，喜欢户外游玩吃野果的朋友，一定要记住了。

第一种：桃金娘

可能很多人都吃过桃金娘这种野果，因为它也是目前数量最多最常见的野果，毕竟它的适应性很强，全国很多的地方都有生长分布，成熟季节集中在8月份前后。

同时它也是市场上能够轻易买到的野果品种，由于它的糖度较高，很多人买来除了鲜食以外，大部分都是拿来泡酒或酿酒的。

如果是成熟度高的桃金娘，它的糖度是很高的，最高时能达到18.3%左右，这个糖度跟普通的荔枝差不多，只不过并不是所有的桃金娘都能达到这个糖度，因为它们之间也有很多细分品种的。

就像市场上的荔枝或者苹果一样，它们之间也有很多的品种分类，每一个品种的糖度也是不一样的，而桃金娘的分类也同样如此。

第二种：毛荔枝

毛荔枝可能很多人都没听过，其实它就是红毛丹，市场上也有卖的，在我国的南方地区就有野生的，成熟季节一般在5月份中旬，它的叶子就跟龙眼树的叶子差不多。

它里面的果肉是白色的，品质好的糖度可以达到20.6%，但是它的肉质不容易从果核剥离干净，也就是说它的肉是连着果核的。

就像一般的本地芒果差不多，肉是吃不干净的，而且果核也比较大，除了皮和果核，可食率确实有点低，不过就是有点好看而已。

第三种：鸡卵黄

这种野果的糖度也非常高，而且也非常罕见，成熟以后的果皮是红色的，肉质口感也跟毛荔枝的差不多，里面的种子有两个，成熟季节主要在11月份以后。

关键是糖度也相当高，经过我们检测的结果来看，糖度最高时竟然比毛荔枝还高，达到惊人的21.2%，连一般的荔枝都没有它甜，唯一可惜的就是大部分品种的肉都是连着果核的，这样一来就影响口感了。

不过由于它是爬藤类野果，很多人都想拿它来种植爬在凉亭上，关键是这种野果的数量太少了，如果不是果实成熟的季节，你根本就发现不了它们。

总结来看，以上三种野果都可以说是目前已知最甜的品种了，除了桃金娘比较常见以外，剩下的两种就特别少见，只有在南方的个别大山里面才有可能遇见它们，如果不是果实成熟季节，你也根本找不到它们。

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