高青融媒12月1日讯 12月1日，“新时代 新鲁菜”2023 创新职业技能竞赛（淄博）分赛区启动仪式在我县举行。中央广播电视总台山东总站党委副书记、副召集人赵飞，中央广播电视总台财经中心新媒体部副主任罗敏，省商务厅服贸处副处长牛广牧，市委宣传部分管日常工作的副部长许艳萍，世界中餐业联合会特邀副会长、中国烹饪协会特邀副会长、山东省烹饪协会会长张雷，县领导刘学圣、孙秀娟出席活动。

本次大赛旨在进一步推动鲁菜传承和创新，弘扬新时代鲁菜文化，重构鲁菜新爆品、重塑鲁菜新品牌，为鲁菜创新和传播发挥了重要作用。鲁菜是中国传统八大菜系之首，我县具有千年鲁菜文化底蕴，北纬 37°黄金纬度的泽被与母亲河的滋养，孕育了高青黑牛、高青西红柿、高青龙虾等 15 件国家地标农产品，糖醋黄河鲤鱼、东坡牛肉、田横狮子头、田横琥珀肘子等高青传统鲁菜更是名声在外。我县将以本次竞赛为契机，加强对鲁菜文化的挖掘和弘扬，持续推动鲁 菜产业发展，不断提高鲁菜的知名度和影响力。

仪式上，与会领导共同启动“新时代 新鲁菜”2023 创新职业技能竞赛（淄博）分赛区。仪式结束后，与会领导共同参观了参赛作品展和高青特色美食展。