5月27日，彭州市通济镇“左邻右舍”暖心食堂正式营业。该食堂由青杠林社区、天台山村、凤坪村以及当地餐饮店“口福聚”等共同打造。除了满足3个社区（村）老人天天中午“下馆子”的需求，还面向市民游客经营，既“助老”又“便民”，兼顾“公益性”和“市场化”。

在为老助餐的道路上，通济镇不断“乘风破浪”，用时3年开办6家社区食堂，覆盖了11个村（社区），仅剩龙怀村最后一块拼图就能实现全镇“大团圆”。截至目前，6家社区食堂运营方式各不相同，但都体现了“为民办实事”的初心和“因地制宜”的策略。

此次新开的“左邻右舍”暖心食堂依托青杠林社区东郡美食街上的餐馆“口福聚”运营。该餐馆已在当地经营3年，有现成的厨师、服务员团队，经营场所和相关设备齐全。3个村（社区）的居民集中安置居住后，大多距离此处不远，前来就餐非常方便。针对住家较远的老人则采用送餐上门的方式，让服务不因距离而“打烊”。

在服务老人方面，“左邻右舍”暖心食堂充分发挥了餐馆的独特优势，厨师多、菜品的“花样”也多，开业当天的“开业餐”就有回锅肉、红萝卜烧鸡、莴笋肉片、麻婆豆腐、土豆丝、鱼香茄子、萝卜汤等10菜1汤，而平常的餐标也按照荤素搭配、营养可口的原则配置“6-8菜+1汤”。针对不同的人群，价格实行“双轨制”，村（社区）老人中90岁以上免费、特困人员2元、80岁-89岁每餐4元……市民及游客则每餐12元，实现“公益性”和“市场化”兼顾。

今年，青杠林社区、天台山村、凤坪村3个村（社区）集思广益，立足社情民意和老年群体需求，积极探索“市场+公益”“社区餐饮+老年助餐”模式，发动辖区商家、单位、社会组织、志愿者成立“老年助餐联盟”。通过多渠道链接社会资源，充分发挥“老年助餐联盟”各自优势特长，开展系列老年助餐服务，构建起老年助餐支持网络。

“‘左邻右舍’暖心食堂开业后，全镇6个老人助餐食堂已覆盖11个村（社区），仅差龙怀村最后一块‘拼图’。接下来，我们还将不断完善‘社区餐饮+老年助餐’‘爱心反哺+老年助餐’‘村村联合+老年助餐’‘养老机构+老年助餐’等模式，推进村（社区）老年助餐全覆盖，同时优化提升老年助餐服务阵地，弘扬孝亲敬老的传统美德，用心守护老年人‘舌尖上的幸福’。”彭州市通济镇相关负责人表示。

华西社区报记者 李玥林 王丹供图