1月30日17时，哈尔滨市中央大街再次沸腾起来。几口大锅里炖着鲜美的兴凯湖大白鱼，热气腾腾，浓香四溢，脂肥味美，鲜滑嫩香……今天的哈尔滨中央大街，五湖四海的游客被“鸡西大白鱼汤”馋到，被肃慎族的渔猎表演惊到，被鸡西市的诚意温暖到。

身着肃慎民族服装，宣传鸡西渔猎文化

为了让更多的游客和哈尔滨的市民品尝到大白鱼的美味，鸡西市在中央大街搭建鸡西特色美食区，现场烹饪大白鱼鱼汤，请游客免费吃鱼肉、喝鱼汤；现场还有肃慎文化巡游表演，为游客演绎六七千年前满族先民肃慎人在兴凯湖畔的渔猎生息的场景。

烹煮兴凯湖白鱼鱼汤

当一碗碗鲜美的白鱼汤端到游客的面前时，来自五湖四海的“小金豆”们被这兴凯湖的美味瞬间击倒，大家在寒冷的冬日里，喝上一口鱼汤，寒意全无，暖暖地感受到龙江人民热情好客的豪情。

活动现场的肃慎文化巡游和渔猎表演，将观众带入六七千年前满族先民肃慎人在兴凯湖畔渔猎生息的场景，让人们对鸡西的边塞风情心生向往。

请游客品尝鲜美的兴凯湖白鱼汤

各路网红将镜头对准肃慎民族文化

鸡西是“中国兴凯湖大白鱼之乡”，独特的生态环境滋养了兴凯湖大白鱼这一特有的天然名贵物种和地标性品牌，兴凯湖大白鱼已成为黑龙江渔业名片。因在无污染的水质中生长，兴凯湖大白鱼肉质瓷实弹牙，脂肥味美，以鲜、滑、嫩、香闻名，是鱼中贵族。现场发放的鱼汤香飘四方，游客循香而至，而品尝过后的唇齿留香则让人回味难忘。

鸡西欢迎你

鸡西拥有原生态自然景观，大界江、大界湖、大湿地、大森林、大冰雪壮美辽阔，尽展北国风光的神韵与风采，641公里的边境线，是我国对北开放的前沿。

“最美江湖，醉在鸡西”，鸡西有亚洲最大淡水界湖兴凯湖，有第二次世界大战的终结地虎头要塞，有我国夏季最早看见太阳升起的东方红镇神顶峰。春来“花开等你，浪漫之旅”，夏季“境界江湖，爽朗鸡西”，秋天“登高望远，层林尽染”，冬天“边塞风情，梦幻冰雪”。春花、夏水、秋山、冬雪，四季流转，鸡西大地色彩斑斓，无一时不美。

记者：孙伟民 郭俊峰；摄影：韩东贤；视频：郭俊峰

来源：龙头新闻