“从早晨到黄昏，每天我都是在这片500亩的蔬果园度过的，它们就像我精心呵护的孩子。”在宁波市鄞州区天宫庄园的桑果园，今年40岁的胡君欢看着桑果树上的累累果实，嘴角满是笑意。今年桑果长势喜人，再过十余天，紫红色的桑果就会挂满枝头。
从2009年来到天宫庄园到现在，胡君欢在果蔬种植行业摸爬滚打了整整14个年头，在从一名普通的农业技术员成长为技术总监的同时，也见证了天宫庄园从传统农业到数字农业的跨越。而这，正是宁波农业现代化发展的一个缩影。
视频制作 王悦宁 徐洋岚
初出茅庐就解决了“白果病”
14本工作日志记录工作日常
在天宫庄园，桑果的种植面积是最大的，有100多亩。现在，桑树上挂满了绿色桑果，预计今年亩产能达到1200公斤。“今年桑果长得特别好，一年一度的桑果节这个月就要启动了。”看着一颗颗饱满的桑果，胡君欢心生欢喜。
胡君欢正在检查桑果
胡君欢老家在舟山，2009年研究生毕业后，她辗转来到天宫庄园，成为一名农业技术员。初来乍到，她就碰到了一桩“老大难”问题。当时，桑果是天宫庄园的主打水果，因为“白果病”（菌核病）连续三年颗粒无收，对旅游业影响很大。
“技术人员试了很多方法都不管用，我学的刚好是植物保护专业，他们就让我试一试。”这一试，胡君欢就“一炮而红”了。经过半年时间的药剂实验，她“对症下药”，防治效果明显。2010年，桑果迎来大丰收，胡君欢的名字就这样被大家记住了。
这些年，她一直潜心研究桑果菌核病病原菌种类，并于2013年研究出一套防治桑果菌核病的无公害防治技术，此后，天宫庄园的桑果产量屡创新高。
胡君欢每天都奔走在果蔬大棚，一天要巡查两趟，一趟就要一个半小时左右。“每一种水果在不同的成长期会出现不同的问题，我每天都要去看一看，不然心里不踏实。”哪怕是周末，她都要去转一转。
“4月7日，晴，7℃-20℃，桑果菌核病调查：未发现病果；草莓“红蜘蛛”发生情况，待调查；西瓜、甜瓜苗生长查看，安排明天施肥……”这是胡君欢当天的工作日志，也是她每天的日常。
14年来，她的工作日志记满了14本。“工作以来，我一直保持着每天写日志的习惯。”胡君欢坦言，最初只是为了便于记事，后来发现，这些日记本竟成了工作的好帮手，“从这些记录里，我可以发现果子的生长规律，也更便于发现问题。”
胡君欢的工作日志
从全国各地取经，引进水果新品
实现“季季有果，月月可摘”
“现在木瓜正是成熟期，是当季可以采摘的水果。”在胡君欢的带领下，记者走进天宫庄园的木瓜大棚，看到一排排木瓜树生机勃勃，一个个肥硕的木瓜挂满枝头，飘出阵阵果香。这是从台湾引进的牛奶木瓜，正在成为采摘游里的新宠。
如今走进天宫庄园，4月有草莓、小番茄，5月有桑果，6月有蓝莓，7月有火龙果，8月有无花果……游客感受到了采摘乐趣，旅游业红红火火，而这一切，要从2012年说起。
那一年，天宫庄园开始引进果蔬新品，提出“季季有果，月月可摘”的目标，胡君欢扛下了这个重任。2010-2015年间，她前往福建、金华、山东、河北等地考察，引进了红心火龙果、无花果、甜樱桃等新品。
引进的水果难免“水土不服”，胡君欢就狠狠栽过跟头：一般亩产1500多公斤的甜樱桃，到了宁波，亩产只有250公斤。“当时我们引进了1000株3年以上的大苗，种植了10亩地，结果因为坐果不佳，每亩亏损2万多元。”后来，她终于找到了问题的症结：对于大部分甜樱桃品种来说，南方的冷积温不够，导致开花少、结果少。
汲取经验后，之后的每一步胡君欢都走得小心翼翼。在引种火龙果的第三年，亩产开始逐年走下坡路。她频繁前往福建，找当地的种植大户取经。总结经验后发现，是因为种植过程中水分管理欠缺。回宁波后，她开始改进栽培技术，在火龙果大棚内安装环境感应器，通过仪器监测，每天定时定量提供水分。次年，火龙果产量明显增加。
数字化给传统农业带来更多可能性
“空中草莓”亩均效益突破10万元
一株株草莓植株整齐地种植在栽培槽里，栽培槽悬于半空中，高度可以通过电机来控制。每个周末，到天宫庄园采摘草莓的游客络绎不绝，其中“天瀑草莓”成了网红。
“天瀑草莓”
胡君欢告诉记者，这里的“空中草莓”是去年刚栽培的，采用的是智能化数字管理系统，包括环境监测、视频监控、病虫害监测监控、水肥一体化滴灌等系统，可根据草莓的生长需求，将室温控制在10℃-28℃，并通过视频监控系统实时查看植株的生长情况和工人操作情况。在智慧农业的加持下，这里的草莓采摘期能持续到4月底。值得一提的是，空中草莓的亩均产值已经突破10万元，是传统栽培草莓的2倍多。
“你看这个奶油生菜，叶片翠绿，口感软糯，非常适合生吃！”在“蔬菜工场”，胡君欢自豪地向记者介绍“种植床”上的水培蔬菜。记者注意到，这些蔬菜不是长在土壤上，而是在一个个“种植盘”快速成长。更为特别的是，同一品种的叶菜，大小叶展几乎一致。
相比传统的种植模式，水培蔬菜的病虫害少，生长周期短。在蔬菜工场，可实现温、光、水、气、肥的合理化配置，让农产品标准化稳定提升，便于大规模种植。记者看到，现场整齐摆放着47张种植床，有10余种水培蔬菜。基本上，每张种植床上就有360余个种植盘，每个种植盘上有五六株水培蔬菜。
“通过水肥一体化系统，什么时候给水，要添加哪些‘营养’，都可以提前设定。”胡君欢告诉记者，基本上水培蔬菜的生长周期在30天左右，可以现采现吃。
“传统农业到数字农业这条路并不好走，我们也曾走过弯路，但一直在探索，一直在追梦。”胡君欢说，她想一辈子和农业打交道，苦在其中，乐在其中。
记者 薛曹盛 王悦宁 通讯员 沈新娜