中国是“水果之王”猕猴桃的故乡。在还未被人工栽培的古代，猕猴桃的身影就已经开始出现在我国各大典籍之中了。

　　对于猕猴桃的最早记载要追溯到《诗经》。在《桧风·隰有苌楚》中提到，“隰有苌楚，猗傩其枝。夭之沃沃，乐子之无知。”这里所说的“苌楚”就是指猕猴桃。

　　“猕猴桃”最早由李时珍命名。在《本草纲目》中李时珍写道：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”东晋郭璞还把它在《诗经》中的名字注为“羊桃”。此外，猕猴桃在古代还有诸如猕猴梨、毛木果等别称。

　　唐代《本草拾遗》中介绍了猕猴桃的药用价值，“猕猴桃味咸，温，无毒，可供药用，主治骨节风。”据李时珍在《本草纲目》中记载，猕猴桃可“止渴，解烦热，下淋石，调中下气。”可见猕猴桃既能治疗风湿性关节炎等疾病，又能生津润燥、解热除烦，药用价值很高。

　　唐代岑参在《太白东溪张老舍即事·寄舍弟侄等》中写道：“中庭井阑上，一架猕猴桃。”猕猴桃在古代本就不是名贵之树，生在山野，长在山野。特意挖之，将其移栽到庭院，点缀小院之余，也可领略它那种超然豁达之感，这或许便是古人生活的雅趣。

　　宋代药物学著作《开宝本草》如此形容猕猴桃：“其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”椭圆形的果实，褐色外表皮上覆盖着诸多浓密的绒毛，撕开果皮，内在绿莹莹的果肉里夹杂着许多黑色点状的种子。轻咬一口，冰凉酸甜，回味一下还会有些苦涩的感觉。这样的果实，确实颇有些山间野果之味。

　　猕猴桃树喜阴怕晒，畏旱怕涝，对水分、土壤的要求极高。加之其花朵对蜜蜂的吸引力不大，需要借助虫媒花传粉的猕猴桃，产量必是高不到哪里，进行人工栽培的难度也较大。为此在我国古代，猕猴桃树多默默生长于山野间，被作为野果食用和药用。

　　现如今，通过人工培育和品种改良，酸甜可口、营养丰富的猕猴桃被誉为“水果之王”，深受人们的喜爱。（吴婷芳）