湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 李艳青 李进

“自大年初五开放门诊到春节假期结束，短短四天，就来了15名患者，可见这类情况有多普遍！”2月21日，湖南省人民医院消化内科一病区主任刘鹏告诉记者，这些患者都是因为腹痛导致急性胰腺炎。

刘鹏介绍，胰腺是人体第二大消化腺，主要分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，拥有超强的消化能力。“但是当人们克制不住对美食和酒精的诱惑，暴饮暴食和过量饮酒，会不断地压榨胰腺，增加胰液的分泌，使胰腺局部受到刺激，引起胰腺自身消化、水肿、出血甚至坏死等一系列炎症反应。”他说。

通常而言，急性胰腺炎往往来势凶险，严重时会导致胰腺坏死，成为急性坏死性胰腺炎，会继发感染，严重时甚至会出现休克、多器官功能障碍等多种并发症，病死率高达30%。

“急性胰腺炎目前已成为了‘节日病’，节假日期间大吃大喝，是主要诱因。”刘鹏说。

那么，急性胰腺炎有什么症状呢？应该怎样避免呢？

“急性剧烈的腹痛是急性胰腺炎的主要症状，常常在饱餐和饮酒后突然发生，多位于中左下腹，甚至全腹。有些患者也会有明显腹胀的感觉，严重时会导致停止排便和排气。”刘鹏介绍，恶心、呕吐、发烧也往往是急性胰腺炎的伴随症状，呕吐物往往是未消化的食物，有时也会出现咖啡色样物质，并且呕吐后腹痛不会缓解，病情较为严重的患者也会出现高热现象。

因此，大家要自觉抵挡住美食美酒的诱惑，节制、规律、健康饮食。不吃太过荤腥的食物，七分饱最适宜；避免短时间大量进食，细嚼慢咽，减轻胰腺负担；最重要的是，要尽量戒酒。

他介绍，除此之外，胆总管有结石或胆总管出现感染的患者也是急性胰腺炎的高发人群，更要注意由原发疾病导致的急性胰腺炎发作。

“一旦在饱餐或饮酒后出现急性上腹痛且持续不缓解时，要高度怀疑急性胰腺炎发作，应及时到医院就诊。”刘鹏表示。

目前，急性胰腺炎主要以多学科综合救治模式的非手术治疗为主，包括液体管理、镇痛镇静管理、抗生素的使用、ERCP、营养支持、脏器功能支持、局部并发症的处理、中医治疗等。

作者：周倜

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来源：湖南日报