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来源:市监观察收集编辑:市监观察
为有效确保全区2024年高中考期间学生饮食安全。四川省绵阳市市场监管局经开分局加大学校从业人员培训,压实学校主体责任,规范食品安全操作流程,严控食品安全风险,健全防护网,护航高中考食品安全。
聚焦重点,落实各方责任。分局制定印发《2024年高中考期间食品安全保障工作方案》,成立以局长为组长、各副局长为副组长、相关股室负责人、保障人员为成员的“高中考”保障小组,下设3个驻点保障工作组,明确各组职能职责,压实各方责任,签订经开区“2024年度高考中考”餐饮服务食品安全责任书3份。确保高质量保障“高中考”食品安全任务。
提前介入,坚持问题导向。市场监管、教育部门联合提前对3个“高中考”集中食宿点进行全覆盖检查。重点对从业人员晨检、管理、进货查验、供餐要求、食品留样、三防设施是否齐全、进货查验及留样是否规范等内容进行全面检查。对发现设施设备、标识、不齐全等10项问题现场指导整改,要求学校落实压实主体责任。
强化培训,提升保障水平。6月5日,绵阳市市场监管局经开分局组织高中考食宿点食品安全培训会,全区3家高中考食宿点、6名驻点保障人员参会。培训会重点对“高中考”食宿点、驻点保障人员监管要点及岗位职责进行了明确,要求各食宿点保障单位要高度重视,严格落实食品安全主体责任;驻点监管人员要加强监管力度,突出监管重点,确保监管工作不留死角、不留隐患、不留盲区;食宿点和监管人员要形成工作合力,共同筑牢食品安全防线。
下一步,该局将持续开展高中考前食品安全监督检查,在高中考考试期间,加强对食宿点的食品安全保障,确保2024年高中考工作顺利进行。(何倩)