瓢,剖葫芦做成的舀水器、盛酒器。古语有“弱水三千只取一瓢”,形容对爱情的专一。而在紫砂器具中,由清代文人陈曼生创制的石瓢壶更是紫砂壶经典器型之一。
▲曼生石瓢;截盖,壶身呈梯形,显稳重朴实,把为“横三角”;壶身铭“不肥而坚,是以永年,曼公作瓢壶”;
石瓢壶一开始并不称石瓢,而称石铫(diào,吊)。“铫”字从“金”,原为金属烹器,口大有盖,上有吊柄,煎药或烧水用,后发展出瓷、砂等多种材质。
北宋大文豪苏轼就曾得到好友周穜(宋泰州人,字‘仁熟’)赠送的一把石制铫壶,十分喜欢。他在《谢周仁熟惠石铫》中写:“铜腥铁涩石宜泉,爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒。”认为铜和铁的味道不适合泉水,说自己更喜欢石铫煮泉带来的苍然、深邃、宽广的韵味。
关于“铫”壶的材质,明代高濂《遵生八笺》中也表达了跟苏轼类似的观点:“茶铫、茶瓶,磁(瓷)砂为上,铜锡次之。磁壶注茶,砂铫煮水”。
▲《高士观瀑图》 南宋 马远 大都会艺术博物馆藏
得到周穜送的这把石铫壶后,苏轼爱不释手,一直带在身边使用。他在《试院煎茶》里:“且学公家作名钦,砖炉石铫行相随”,充分表达了自己对石铫的喜爱。
这把跟随在苏轼左右、多次入诗的石铫壶,虽名为“石”铫,但具体什么材质,后世不得而知。不过,据目前文献资料可知,北宋时已有紫砂器,那么周穜送给苏轼的石铫,即便不是当时还属“新材料、新工艺”的紫砂质地,也应是特殊石料凿制而成,总归不是寻常的金属器。
▲《苏轼后赤壁赋图》元 盛懋 大都会艺术博物馆藏
清代时,文人尤荫曾得到一件刻有“元祐”字样的石铫,他将其形貌与苏轼《次韵周穜惠石铫》一诗有关描述相互对照,认定这就是东坡故物。
后来,尤荫将此壶进贡内府,为纪念之,他以此壶为原型绘制了多幅《石铫图》赠送友人。
▲清 尤荫画《东坡石铫壶图》,王东石仿东坡石铫壶拓本,顾景舟题跋,北京保利2018春季拍卖会;
尤荫的《东坡石铫图》流传至今,激发了许多制壶名匠的创作灵感,清代文人紫砂代表人物陈曼生便是其中之一。
陈曼生从画中东坡石铫获得启发,在造型上进一步改进,创制出了⼀款形似瓢器的铫壶,由此开启石瓢类紫砂壶的制作。
后来,陶艺家顾景舟引古文“弱水三千只取一瓢”,认为“石铫”应称“石瓢”,从此石铫壶便沿称为石瓢壶了。
作为紫砂壶经典壶型之一,石瓢壶自创以来,经制名匠改良,风格多变。子冶石瓢、景舟石瓢、汉棠石瓢、红华石瓢、矮石瓢、高石瓢等,均是这类壶型的代表作。
做壶时,每位制壶匠人都将自己对石瓢风格造型的诠释注入壶型,极大丰富了石瓢类壶型,为其赋予了可欣赏品玩的百变韵味。
结庐在人境,而无车马喧。问君何能尔?心远地自偏。采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。此中有真意,欲辨已忘言。
——《饮酒》晋 陶渊明
壬戌之秋,七月既望,苏子与客泛舟游于赤壁之下。清风徐来,水波不兴。举酒属客,诵明月之诗,歌窈窕之章。少焉,月出于东山之上,徘徊于斗牛之间。白露横江,水光接天。纵一苇之所如,凌万顷之茫然。
——《赤壁赋》宋 苏轼