近日，网上一则“男子为残疾人‘定制’工厂”的新闻引发不少网友点赞。在德清县莫干山镇紫岭村也同样有这么一位爱心人士，通过自己的力量来帮助残疾人获得小幸福。“韩英，快来烧火，我们准备蒸圆子啦！”近日一大早，莫干山镇紫岭村的窝里乡民宿就升起了袅袅炊烟，民宿老板陈雪莲正组织村里人在自家院子里做青团。“这批青团是武康的一位客人提前预定的，我们做完就送出去。”陈雪莲说，和面团的时候慢了点，要抓紧时间了。

等做好的青团全部上锅，陈雪莲才有时间一一和记者介绍。她指着正在烧火的女士说，她叫谢韩英，之前有点抑郁症，也是一位患有精神残疾的病人，这是她的儿子，也有精神残疾，生活不太能自理的程度。记者发现，今天参与青团制作的人都属于残疾人或者是残疾人家属。

“我希望通过这样的方式，来带动村里有残疾的人群或者是残疾人家属的就业，帮助他们多一份收入。”陈雪莲说，刚搬回村子里居住的时候，她遇到了一位因工作致残的中年人，因为身体原因，那位中年人的老婆和孩子都离开了他，身体残疾加上家里无人照顾，导致中年人的生活非常艰难，陈雪莲就萌生出了要帮助他的念头，但是一直没有合适的途径。恰逢镇上为了帮助残疾人和困难家庭成立了一个名为“蝉鸣公益”的组织，陈雪莲二话不说就加入了。

加入公益组织后，陈雪莲经常和组织里的爱心民宿主讨论一些关于残疾人，老年人以及未就业妇女的增收问题。“本来只是出于爱心去帮助他们，不会刻意关注，但是接触到这个群体之后，我就更想为他们做些什么。”陈雪莲发现残疾人的想法特别单纯，对他们的关心总会收到最大善意的回复，让她萌生了在自己的民宿里做一个“蝉鸣厨房”的想法。

“我比较喜欢做一些美食，就想着能不能让他们来我这里做一些有莫干特色的食物，然后拿出去卖。”有了这样的想法，陈雪莲先找了几个残疾人来试着做了一些青圆子和粽子，挂在了自己民宿的小程序上售卖，没想到受到了顾客的喜爱，销售一空，还有不少客人发微信来预订。

制作的美食获得了大家的喜爱，陈雪莲的干头更足了。除了青圆子和粽子之外，她还根据山里时令的原材料制作一些当季的美食，比如南瓜圆子、手工香肠、番薯干等等。随着销售的量越来越大，原材料的消耗也越来越多，陈雪莲还会去村里一些困难家庭里面收购一些农产品，既解决了厨房里原材料紧缺的问题，又能让村民增加一些收入。“我们还在下面的小超市里放了一个置换点，大家可以用自己多余的农产品来置换一些蝉鸣厨房里的农副产品。”

随着蝉鸣厨房被越来越多的顾客光顾，陈雪莲也不再满足于只带动一部分残疾人增收，她想让更多的人加入进来。“村里很支持我，特意给我了两间教室，我打算在里面开一个公益培训班，只要他们想学，我就教。”为了让更多的人加入进来，陈雪莲还注册了抖音平台，慢慢也获得了不小的关注。她说，帮助特殊人群做这个事情，不止是希望他们在财富上有所收获，也是希望他们能在精神上有所满足。

来源：德清县新闻中心（新莓汇）