12月22日，记者驱车来到木垒县鹰哥生物科技有限公司，只见一座黄色主色调的方形建筑与众不同，外墙上镶嵌着鹰的雕塑。这里就是木垒县鹰嘴豆文化博物馆。
鹰嘴豆俗称桃豆，维吾尔语“诺胡提”，是世界第三大豆类。因其外形独特，类似鹰嘴而被称为鹰嘴豆。全国种植鹰嘴豆最多的是新疆，而木垒县又占了90%。近年来，木垒县不断发展鹰嘴豆产业，鹰嘴豆在成为当地特色农产品的同时，也带动了不少农民致富增收。
“建立博物馆的初衷就是希望能让更多人了解鹰嘴豆的前世今生，了解木垒县鹰嘴豆产业的发展变化和科技进步，通过文化加持，让木垒县的鹰嘴豆能走的更远。”该公司董事长冯新说。
记者 加木布拉提·马那尔别克 阿比拜
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