近日，受日本核污染水排放事件的影响，我国一些城市发生了消费者抢购食盐现象。为此，记者今天（8月25日）专访了中国盐业协会。协会相关负责人表示，我国食盐储备充足、产能稳定，完全可以保障市场供应，消费者无需抢购囤积，并建议大家理性购盐。

记者从北京部分超市了解到，自8月24日起，食盐销量有明显增长。电商平台也如是，8月24日0时至11时，京东超市上关键词“盐”搜索次数环比增长377%，食用盐成交额环比增长498%。8月25日，记者搜索发现多个生鲜电商平台的低钠盐、无碘盐销售页面显示“缺货”“补货中”。

那么，当前是否有必要囤盐？中国盐业协会执行理事长王小青接受采访时表示，我国原盐产能、产量居世界第一，有足够能力满足国内需求。我国已是世界第一产盐大国，目前全国盐产能12062万吨，其中海盐占比29.00%，湖盐占比13.90%，井矿盐占比57.10%；原盐产量9775万吨，其中海盐占比21.74%，湖盐占比17.17%，井矿盐占比61.09%。食盐产能5000万吨，近年食盐产量和消费量维持在1200万吨左右。我国三大盐种的产能产量足以满足全国人民的用盐需求，根据市场需要，食盐定点生产企业随时可以将原盐加工成食盐；食盐定点批发企业也有能力保障产品配送。

其次，记者还从中国盐业协会了解到，在食盐生产方面，我国有严格的国家标准，食盐产品的整个生命周期全流程都有严格的食品安全监测，并且国家有关部门还制定有GB 5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》、GB 14882-1994《食品中放射性物质限制浓度标准》、GB 14883-1《食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则》等系列规定，能够保证食盐质量安全。

王小青强调，我国已经建成了较完备的食盐储备体系和应急管理体系，可以有效应对“抢盐”风波。根据国家相关法律法规的要求，我国建有由食盐政府储备和企业社会责任储备组成的食盐储备体系，全国储备政策落实到位，储量充足，各省（自治区、直辖市）相关部门还建立了有关食盐的应急管理机制。一旦此类事件发生，相关部门和食盐定点企业能够根据应急预案迅速调拨食盐，有效保证市场稳定供应。

因此，中国盐业协会也呼吁全社会理性看待此次事件，以政府官方发布的信息为准，不要偏听偏信，更不能信谣传谣，希望消费者客观正确分析信息，做出理性判断，避免盲目跟风囤积食盐。

文|记者 刘元