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来源:今日驻马店收集编辑:今日驻马店
驻报全媒体记者 弓华静
寒冬时节,记者来到平舆县万冢镇牛庄村林林蚂蚱养殖基地,蚂蚱在初冬前已经全部收获,大棚的土壤里满是蚂蚱产的卵。据该村党支部书记刘小东介绍,等到明年春天,这些卵就会孵化成幼虫,再长成新的蚂蚱。
2018年,村民刘林发现养殖蚂蚱在山东已经形成产业,在当地餐馆,油炸蚂蚱深受食客喜爱,于是他开始尝试在本村养殖蚂蚱。由于蚂蚱的养殖周期短,只需一次购种,依靠自繁,数量越增越多,每年可以收成四次。目前,养殖基地已经发展到60个大棚,一个大棚总产量超过1000斤,每斤均价可以卖到20元,带动了周边30名村民务工。
收获后的蚂蚱被打包送到养殖基地的冷库进行速冻后,通过冷链销往全国各地。昔日这种对农作物有害的蚂蚱,如今变成了大众餐桌上一道天然绿色营养美食。