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清·明⑧|中秋食月饼,端午煮粽子,清明时节与哪一种食物有关呢?

日期: 来源:湖南日报收集编辑:湖南日报

 

中秋食月饼,端午煮粽子,而与清明时节关系最为密切的食物,则是带着一股独特清香的蒿子粑粑。

为什么清明节要吃蒿子粑粑呢?

蒿子粑粑又称为清明饼、清明稞、青团。有人说,吃蒿子粑粑是为了缅怀先祖、纪念亡灵;也有人说,吃一块柔润香糯的蒿子粑粑,就可以黏住魂魄,不为邪恶所侵。不论最初的用意如何,现如今,清明时节如果不吃一块蒿子粑粑,总觉得少了些什么。

今天,我们就跟随益阳市资阳区融媒体中心小伙伴的镜头,一起去“采”青蒿、“做”蒿子粑粑。

(来源:资阳区融媒体中心 吴妍琪 徐嵩)

[责编:王姚冰 吴鑫越(实习)]

[来源:湖南日报·新湖南客户端]


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