初秋时节，走进西和县西峪镇林下生态养鸡家庭农场，只见一只只体态雄健的大公鸡在悠闲地“戏耍”。清晨时分，伴随着养鸡人运来饲料喂食，上千只毛色鲜艳的土鸡从各方飞跃而出，奔向喂食处。据了解，这种鸡具有耐粗饲、觅食力强、抗病性高、肉质鲜嫩等特点，非常适宜大规模养殖。

95后新农人叶美是这群林下土鸡的主人，当被问及她养鸡的初衷时，她说：“我以前在外务工的时候，通过互联网了解到林下生态养鸡，其肉质鲜美、口感好，且有很大的市场，所以就产生了回乡创业养鸡的想法。2021年，我辞掉了外面的工作，回家和父母商量了一下，就开始了我的养鸡之路。刚开始没有经验，所以养的比较少，一边养殖一边学习，通过网上学习和购买专业书籍，以及询问具有养殖经验的人，逐渐积累自己的经验，慢慢地现在也养到了5000多只。这两年，我也会通过网上直播的方式让更多的人了解我们西和土鸡，争取把它销往各地。”

功夫不负有心人，随着经验的积累，叶美的养殖技术不断精进，一只只小鸡在她的呵护下茁壮成长，养殖事业蒸蒸日上。如今，叶美正准备扩大养殖规模，带领周边村民一起走上林下养鸡的生态致富路。

（报道：常昊 张雪建）