锦绣中国年 ｜ 雪峰康养无限好——湖南卫视新春走基层“云上雪峰 康养赢新年”掠影

文/图 陈甘乐 李林 杨锡建

正月初四18:30， 湖南卫视播出新春走基层“云上雪峰 康养赢新年”节目。摄制组驱车洪江市东部“雪峰山国家森林公园”，走进雪峰山湿地景区坪山塘，极目美轮美奂的南国雪峰山脉，感受云上雪峰、康养胜地里的健康生活。

少儿表演

雪峰山，湖南境内海拔居高、延伸最长的山脉，是湖南省内自然与人文分野的天然界山。东面湘资流域丘陵盆地；西面沅澧流域山地；高耸山上之巅的便是血性灌注的英雄山，即抗日战争最后一战神奇之山。

编导留影

康养胜地坪山塘及周边地区，乡亲们就地取材，组织有趣好玩的“飞鸡大赛”，品尝当地富有特色的药膳美食，将春节过出了新意，过出了精气神，也过出了健康实在的新生活。

获奖

据介绍，近代以来，一代代雪峰山人为救国救民走出莽莽大山，血性长存山水之间。现在山里靠山吃山，大力发展林下经济和康养产业，成为湖南知名的避暑、休闲旅游胜地。

膳食、土特产展示

“我们生态饲养的乌骨鸡，不仅能爬树上山，还能到处飞跃，这种全身白毛，连鸡冠、鸡皮、鸡喙、鸡脚、骨头都是乌黑的乌骨鸡，既有一定的药用价值，又有丰富的营养价值。”在“战斗鸡”比赛现场，雪峰山乌骨鸡养殖专业户易永强介绍自己生态饲养的乌骨鸡。

抓鸡

“我用了四年时间，走遍整个雪峰山地区的各个村子，挨家挨户，收集最纯正血统的乌骨鸡做种鸡。去年春节后才大批量繁衍出来第一批纯种雪峰山乌骨鸡，销路那是公鸡打鸣嗷嗷叫啊， 50块钱一斤还供不应求。今年总共养了6万多羽，遇到过年，鸡场里基本就剩下种鸡和小鸡了，其他都卖光了，最远都卖到新加坡去了。”易永强回答湖南卫视记者采访。

雪地手舞健身龙

据了解，雪峰山境内分布着国家一、二级野生动物40余种。通过现场“看图识珍宝”图片展，就可看到山里藏着白鹇、红腹锦鸡、云朵花斑色彩的云豹、黄腹角雉等，都是用野外红外相机拍摄到的野生动物。

察看拍摄效果

“现在能经常在雪峰山拍到，说明咱们这里的环境得到了大的改善，更适宜野生动物生存了。也希望这里环境越来越好，为更多野生动物提供好的家园。”易付平说。

雪峰山中药材种类众多，是湖南省的“中药库”，根据第四次全国中药资源普查统计，仅怀化市境内的雪峰山地区，中药材资源就达到2300多种，占湖南省药用植物资源种类的52%。 洪江市的雪峰山地区，现已探明的野生药用植物就有1500多种，能够正式入药的就有300多种。全市林地里套种黄精、天麻等中药材达到8533公顷，每亩能增加收入2000多元。 “咱们雪峰山的生态环境好，而且海拔适中，特别适合中草药的生长。”在雪峰山坪山塘拍摄现场，雪峰山国家森林公园负责人自豪地说。

“天麻”展位

在“药王争霸赛”现场，四乡八村村民把自己种植的中草药拿出来，进行比拼，通过测量营养成分、单个重量等指标和评委综合打分，最后评出“黄精王”“灵芝王”“白芨王”“天麻王”四大奖项。

评比

“这些都是用我们雪峰山土特产做出来的美食，这盘“鱼跃龙门“是用雪峰山上湖里的冷水鱼加黄精做的，这盆“鹏程万里”是天麻炖乌骨鸡，还有这个红茶，是咱们雪峰山的野生红茶，已经通过咱们怀化的国际陆港卖到国外去了，特别好喝。”在药膳品尝现场，身着白大褂的男厨师美滋滋地说。

聚焦“堆雪人”