全流程防控风险 全过程治理隐患

——肃州区扎实推动全市创建国家食品安全示范城市工作

近年来，为助推全市创建国家食品安全示范城市工作，肃州区坚持党政同责，落实“四个最严”，紧紧围绕创建工作方案和国家食品安全示范城市评价细则要求，不断完善监管体系、夯实监管基础，以示范创建促进全域规范提升，食品安全形势持续稳定向好。实行“定目标、定任务、定责任、定时间”措施，将75项创建指标细化分解，构建了上下贯通、协调一致的高效监管体系。

创建国家食品安全示范城市工作启动以来，肃州区陆续投入资金200余万元，不断完善食品安全保障体系和检验检测治理体系。扎实开展基层市场监管所规范化创建活动，141名村（社区）食品安全协管员经费按照每人每年1200元的标准纳入财政预算。基层监管队伍实现扁平化管理，监管能力显著增强。全面落实食品安全“两个责任”，全区417名党政领导分层分级包保5883户食品生产经营主体。

肃州区深入实施“食安肃州”建设十大攻坚行动，结合工作推进情况组织开展食品安全问题百日集中整治，从农田到餐桌全流程防控风险、全过程治理隐患，持续提升食品、食用农产品质量安全水平。深入开展“守底线、查隐患、保安全”和食品药品领域侵害群众利益突出问题专项整治行动。

肃州区市场监督管理局局长刘儒彦说：“我们通过推行承诺达标合格证从产到销亮证制度，实施餐饮质量提升行动，持续开展倡导文明餐桌系列活动，落实‘阳光菜单’‘红黑榜’等10项监管措施，餐饮浪费现象得到有效治理。”

近3年来，肃州区未发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件，食品安全形势稳定向好。（酒泉融媒记者 周爱玲 通讯员 李建平）

责任编辑：杨阳