小雪节气后，寒意更浓。对一些平时就易咳嗽的老人来说，一旦寒邪伤及肺，就容易加重咳嗽等症状，患上慢性支气管炎、气短等呼吸系统疾病。市东方人民医院（河科大三附院）中医科主任李润涛提醒，咳嗽、气短不舒服，可以巧借山药补正气。

“提起山药，很多人知道它能健脾胃，却很少听说它可以治疗咳嗽。”李润涛说，在呼吸过程中，肺为气之主，肾为气之根。山药归肺经、肾经，既可补肺气、滋肺阴，又可补肾气、滋肾阴，有收涩之性。因此，用山药来防治咳嗽、气短等呼吸系统疾病很不错。有需要的市民朋友，可以试试李润涛推荐的这两款山药食疗方辅助治疗。

■山药糯米糍粑

材料：铁棍山药1根、糯米粉150克、牛奶100克，白糖、玉米油、干粉、豆沙、椰蓉适量。

步骤：1.将铁棍山药去皮，切小块后蒸熟；将蒸熟的山药压碎，加牛奶后搅拌成糊；

2.在碗里加入糯米粉及适量的白糖、玉米油、干粉搅拌均匀，搓成长条，切成等份；

3.将豆沙搓成小圆球，糯米团搓圆、压扁，包上豆沙收口，搓成圆形；

4.开大火上笼蒸10分钟，关火后将糯米团取出，在椰蓉里滚一下即可。

■山药粥

材料：怀山药30克、核桃仁6个、补骨脂粉6克。

步骤：1.将山药和核桃仁放入锅中，加适量水煮开；

2.放入补骨脂粉，转小火熬至山药熟烂即可。

李润涛提醒，食疗方只能起到辅助治疗的作用，出现咳嗽、咳痰等不适症状，最好先就诊，弄清病因后遵医嘱治疗。

洛报融媒记者 程芳菲 通讯员 尤云飞

来源：洛阳晚报12月5日