“许你一片花海，踏香前行。”五月，是花的世界。

在云南，“90后”主播在斗南花卉交易市场直播卖货，创下了1小时20万支的销售纪录；在青岛，郁金香、玫瑰、薰衣草从春开到夏，让网友直呼“不用再去云南”；“5·20”当天，“鲜花”“玫瑰花”“茉莉花”等关键词霸榜多家电商平台……

即墨区灵山街道的玫瑰华丽绽放  梁孝鹏 摄

小小鲜花，一头连着乡间田野，一头连着万户千家；一头是花海翻滚、花香四溢，一头是消费热潮、社交“顶流”。

“芳香经济”何以爆火？如何香飘更远？

一

鲜花可赏、可食、可品，从古至今，一直是人们生活中不可或缺的一部分。正因如此，小小鲜花可以酝酿出无限生机与可能。

青岛西海岸新区大村镇国际牡丹产业园芍药花海迎来了盛花期  图源：大众网

应时赏花，收藏四季浪漫。“花开花落二十日，一城之人皆若狂”“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”……这些诗句描述的都是古人赏花的盛景。花开四季有时，人们赏花的热情从未止息。

春日阳光正好，西海岸新区的薰衣草花开如海，在微风吹拂下泛起紫色涟漪，层层叠叠、起起落落；初夏时节，即墨区灵山街道的3000多亩玫瑰花开得热烈，一路走来，深深浅浅、花香弥漫；谁言秋日萧瑟，初秋的城阳区羊毛沟花海湿地公园上万株菊花竞相开放，游客身着汉服徜徉其间好不惬意；临近春节，平度市天鲜花卉基地里大辣椒、紫水晶、藏宝图等各类蝴蝶兰品种娇俏艳丽，如万千蝴蝶翩跹起舞、美不胜收。

以花入馔，酿出舌尖美味。屈原在《离骚》里咏叹：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”“美食大家”苏东坡写“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊”，说的就是以牡丹入馔的“酥煎牡丹”。自古以来，花可入食入药，可煎可炸可酿酒，是不可多得的人间美味。

农民采收的玫瑰花，加工后可制成上百种产品  梁孝鹏 摄

在青岛，春夏之际不可或缺的一道美食就是槐花饼，清甜鲜嫩的槐花和面煎熟，不知俘获了多少人的味蕾；玫瑰花茶、玫瑰花饼、玫瑰花酱、玫瑰花糕……在即墨，瑰丽多彩的玫瑰花变成了多种多样的舌尖美味。除了食用外，鲜花还可用来制造香水、香皂或萃取精油，用途广泛。

用心品花，传承文化韵味。春日桃之夭夭，夏荷热烈奔放，秋菊清新淡雅，冬梅傲雪凌霜。一花一世界，赏花不只赏花之形、色、味，更是在赏花之趣味、品性、风骨。

比如，《小窗幽记》中记载的“雪后寻梅、霜前访菊、雨际护兰、风外听竹”，是山野之人的闲情，也是文人墨客的雅趣。到了今天，许多景区也在不断深挖“赏花经济”的深层价值，将民俗活动、文化演出等与赏花相结合。比如，让游客簪花、着汉服，在赏花之余品茶、诵诗，感受传统文化的魅力。

二

这几年，鲜花市场迎来了前所未有的发展机遇。中国花卉协会数据显示，2022年我国花卉零售市场总规模达1986.8亿元。根据国家相关规划，到2035年，力争花卉年销售额超过7000亿元。“芳香经济”热起来并非偶然。

市民游客在昆明斗南花卉市场内购买鲜花  图源：新华社

“过去鲜花是礼物，现在鲜花是生活”。

对于越来越重视仪式感的当代人来说，鲜花可以“悦人”，是不可或缺的表达方式。对精神需求日益旺盛的当代人来说，鲜花更可“悦己”，买花买的是“美丽心情”，养花养的是“美妙期待”。

“生活里有了花，平凡的每一天也能过成诗和远方。”随着人们消费观念的升级和生活习惯的改变，鲜花不再是过去的“轻奢品”，而是逐渐转变为“每周一花”“每日一花”的日常消费品。愈加丰富的消费需求，打开了鲜花销量的突破口。

“肥沃的新土壤，开出更娇艳的花”。

鲜花消费的欣欣向荣离不开一系列“新土壤”的培植。比如，新渠道。“马上上链接，大家拼手速！” 移动互联网时代，很多人的买花方式从线下逛花店，变成手机“蹲”直播间。还有以自动贩卖机、自助超市为代表的智能销售终端，为鲜花产业的发展带来新的增长点。

再如，新玩法。一些商家给鲜花赋予更多奇思妙想，以满足年轻人“新、奇、特”的需求。“不要蕉绿”“工资飞掌”“心想柿成”……被冠上“谐音梗”的花草顿时有了“灵魂”；用印有诗词书法的包装纸包花，让消费者体验“花艺与中国文化的结合”。

春节前夕，市民在青岛崂山区枯桃花卉市场选购新年鲜花（资料片）  图源：中国科技网

“每一朵鲜花背后都是一条完整的产业链”。

鲜花交易紧密地联结着农户、经销商和物流企业，就像一张巨网，网起了一个“大产业”。从现代农业技术的运用到包装设计的创新，再到冷链物流的提升、文化创意产业的繁荣，“小鲜花”推动了地方经济发展、提升了城市形象，还带动了产业转型和乡村振兴。

朝耕暮耘，青岛“鲜花产业地图”日渐繁茂。在崂山，有百年花卉产业史的枯桃社区铺就了致富“芬芳路”，年产500多万盆草花，年创产值达1.5亿元；在即墨，有一片芳香之地，200多个品种的香草年产量1200多万株，可药用、可疗愈；在平度，中荷现代园艺中心首年试种的100多亩郁金花海刚刚惊艳亮相，来年种植面积将扩大到1000亩，并延伸研发中心、仓储中心、鲜切花工厂、深加工工厂等上下游产业；在西海岸新区，有北方沿海地区规模最大的牡丹园，上千亩的牡丹芍药串起了花卉培育生产、休闲娱乐等产业……

三

“芳香经济”正当时，催生出了千亿级消费新蓝海。如何延长“芳香经济”的超长花期，让香气袭人、香飘更远？还是要巧用“花心思”，下足“花功夫”。

最美四月天，游客们徜徉在平度的郁金花海

科技之花，香气更浓郁。基因技术、育种技术、数字化养殖……种花养花不只是个体力活，更是个科技活。

比如，过去杂交育种蝴蝶兰过程漫长，一个稳定的蝴蝶兰品种培育需要约8年时间。近年来，蝴蝶兰培育开始引入基因工程技术，大大缩短了新品种培育周期。现在，蝴蝶兰家族已有上万个品种，蝴蝶兰产业五彩斑斓。再如，平度一家蝴蝶兰生产基地已经实现智能化生产，只需轻轻触动手机App，温室大棚内控温控湿、卷网卷帘、喷肥喷药、水处理全部可以远程操控。

产业之花，“颜值”变“产值”。俗话说，“花无百日红”。“芳香经济”要打破季节限定，延伸产业链、打好融合牌，产业之花才能在希望的田野上“常开常艳”，乡村振兴的图景才会愈发春意盎然。

比如，即墨龙泉街道巧妙地利用60亩桃花，通过“农业+生态+旅游”模式，开展以赏花、品果、采摘、农家宴、民俗手工艺等为主要特色的乡村旅游，实现经济效益、景观效益和生态效益的和谐共生，“桃花”成了当地村民致富的“幸福花”。即墨灵山街道则依托“玫瑰+”产业，打造了“诗韵乡愁、红色传承、生态农耕”的研学游路线，以花为媒，激活文旅产业。

平度的蝴蝶兰基地内，蝴蝶兰竞相绽放

花开“墙外”，“香”飘四海。 “中国鲜花”不仅在国内盛放，还努力走出国门，到广阔的国际市场上“争奇斗艳”。一方面，量身定制“种好花”。平度出口日韩的蝴蝶兰是定制化种植，因日本、韩国喜欢素雅风格，在万汇蝴蝶兰产业园，只见成方连片的白色而非姹紫嫣红的明媚色彩。

另一方面，架好物流“高速路”。鲜切花属于“鲜特急”商品，走出国门必须满足高标准的储运要求。青岛胶东临空经济示范区着力提升空港作业效率，在机场开设鲜切花通关“绿色通道”，最大限度压缩通关时间。

初夏的青岛花香四溢，不妨让我们共赴一场花海之约，去看看五彩斑斓的“花花世界”，去感受“芳香经济”的勃勃生机，去展望乡村产业振兴的“花样”前景。

作者：晓霞  新宇 文培