丨本文由小陈茶事原创

丨首发于人民号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

最近很多公号提醒，夏天来了。

于是，李麻花在窗边举杯念诗：

“何以销烦暑，端坐一院中，眼前无长物，窗下有清风。”

天气热的时候，读诗来消暑，还真有用。

日子总是飞快的，一朝春尽，立夏过后就是小满，小满过后又芒种，再是夏至、小暑、大暑……

不经意间，流水一样，一泻千里。

不经意间，打开文本框，又写下这些。

印象中，最美好的夏天，是梧桐树遮蔽下，清凉的茶室。

光影密集，树上有起伏的蝉鸣，纵使炎热高温，但并不让人畏惧。

在夏日的空调房里，喝茶，是件让人一身轻松的事情。

最好是新白茶，鲜香醇爽，生动明朗的花香，层次丰富而多元，汤水微稠，柔滑细润。

一切的感官享受，都是超脱的快乐体验。

被炎热围困的我们，就着清风滴露，半盏香茗，便可夜凉入清梦了。

喜欢喝茶的朋友，往往热衷于为自己布置一方茶席。

提升喝茶的环境，在充盈的氛围感里，充分感受茶的魅力。

但如何利用家中有限的空间，布置出简约又不失精致的茶席，也是一门大学问。

《2》

细节一：茶席的风格要尽量协调统一

茶席上的基本装备，桌布、茶盘、盖碗、公道杯、品茗杯、茶夹、茶盂、茶巾等。

一般来说，为了图方便省事，有些茶友会成套购入。

并且，没有太多花哨的图案，素雅白净，便于搭配各种风格的茶席。

这种做法，是最保险的。

但有更高追求，且时间充足的茶友，则会分开购入。

每一样茶具，都必须是自己精挑细选的，符合自己审美原则的。

不过，在此之前，一定要先想清楚，自己喜欢的风格是什么样的？

是中式还是西式？是现代风还是古典风？

很多人在选购茶具时，并不在意风格，只是看到合眼缘的，便统统买回来。

结果搭配在一起，妥妥地成了“混搭风”。

茶席的混搭，和穿衣混搭一样，考验主人的控局能力。稍一不慎，就可能变成了乱糟糟的风格。

在没有把握的情况下，还是根据房间的整体风格，来布置茶席。

没经验、怕出错，那就选择淡色的茶席布，以及白瓷的茶具。

准备就绪后，就可以开泡了。

《3》

细节二：茶具的摆放要考虑平衡感和操作的便利性

村姑陈的泡茶惯用手，是右手。

一般情况下，是左手拿开水壶注水，右手持盖出汤。

因此，烧水壶要放在泡茶者的左侧，可以单独拿一个矮凳，节约茶桌空间。

茶盘上，公道杯在左，盖碗在右，注水结束后，立马端起盖碗出汤。

倘若您的泡茶惯用手，是左手，那所有的器皿都应该换边摆放。

主泡器的位置，在茶席的正中，泡茶人的胸前。

冲泡时，人不会随意歪斜。

坐姿端正，也能提升茶席的美感。

品茗杯摆成一排，疏密有致，便于客人取用方便，兼备视觉美感和实用性。

最重要的是，茶席的布局不要太满，要有适当留白。

正如中国“古画”里的留白，在画中留下一些空白部分，不着任何笔墨，既能突出重点，又能为看客提供想象的空间。

无形之中，还能增加画面的韵味和意境。

借鉴这一点，茶席上的物件摆放，也要张弛有度。

不使用的工具，提前收起来，保持茶桌的整洁，节省空间。

使用频率低的工具，可以放在离手边比较远的地方，使得茶席不局促，更开阔。

而使用频率高的茶具，如茶夹、茶盂、茶巾等，则要摆放在手能够得到的地方，方便操作。

只有布置得当，才能让静止的茶席变得灵动。

《4》

细节三：给茶桌添加一些花花草草

茶席上的插花，往往是一个视觉亮点。

在村姑陈看来，缺少了插花的茶席，好像失去了灵魂。

插花的第一步，是选择合适的容器。

从广义上来说，只要是容器，大小适中，就可以往里面插上几枝花。

其实，各位也不必特地去买花瓶，平时用的茶具，也能作为插花的器具。

如茶叶罐、磕了角的盖碗、公道杯等，虽然平时不能再用来泡茶，但又舍不得扔掉。

那么，循环利用，让它们再次拥有登上茶桌的机会，何乐而不为呢？

当然，为了追求观赏性，大家还可以根据自己的喜好去购买花瓶。

建议是，尽量挑选和茶席整体风格相搭配的，不要过于突兀。

若您是现代风格的茶席，边上摆着一个藤编或草编的拙朴花瓶，难免显得有些脱节。

插花的第二步，是选择原料。

插花是一种普遍说法，实际上，并非只能选用花。

植物的枝、叶、花、茎、根，都能与茶席搭配。

至于造型，就按照自己的审美去设计吧，只要能与茶席和谐相融，便是完美的作品。

无形之中，提升了茶席的氛围感和精致感。

不仅嗅觉和味觉得到了极大满足，就连视觉也被一同顾及。

《5》

细节四：提升泡茶动作的熟练度

茶席布置，不仅是为了营造喝茶的氛围，更是赋予茶叶价值。

尤其是花高价买回家的好茶，配得上主人的用心对待。

然而，环境是次要，泡茶的手法更加关键。

否则，再漂亮的茶席布置，也挽救不了一杯苦涩浓酽，被泡得面目全非的茶叶。

工欲善其事，必先利其器。

武林高手在修炼之前，会找到一把适合自己的武器。

接下来，就是步入漫长又辛苦地修行，日复一日，年复一年。

泡茶也是如此，当工具都准备到位，便应该加紧练习，才不浪费自己精心布置的茶席。

茶汤的好坏，体现在色、香、味、韵等方面。

在此建议初学者，不要学习茶艺师复杂又花俏的泡茶手法。

那些动作，对于茶汤的加成，几乎没有。

重在观赏性，而不在实用性。

现实中，动作幅度越小，动作越精简，越有利于泡出一杯原汁原味的茶汤。

《6》

茶席的布置，说简单，也很简单。

只要几件最基础的茶具，摆上桌子，就能成为一个私人的茶空间。

不要求多华丽，多精美，只要能泡出好喝的茶汤便可。

但说复杂，里面的讲究确实颇多。

从茶席布的颜色，到每个茶具之间的距离，微妙的角度，器型、容量、数量，都会影响茶席的美感。

这是一门很深的学问。

不过，只要有茶，有知己，无处不成茶，何时不成席。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。