从City Walk到City Warm，当代年轻人不仅能在夏日的城市漫步中“潮”起来，也能在冬季的宅家消费中“燥”起来。随着天气越来越冷，以火锅、砂锅、藕汤、暖饮等为代表的外卖“暖消费”也在武汉升温。美团外卖数据显示，12月以来，武汉的外卖火锅、藕汤等的销量均比去年同期增长超10%，仅藕汤就卖出了超过10万份。

12月武汉人外卖喝掉超10万份藕汤

“藕汤不要肉多藕，青菜少油，谢谢。”12月14日，在北京工作的许女士，给家在武汉的父母在美团外卖上点了一份来菜的藕汤“虚浮”双人餐，包含一份藕汤、一份辣椒炒肉、一份青菜以及米饭，因为父母不喜欢太油腻，她特地在外卖备注上写了少油。许女士说，天气冷了父母年纪大了不方便出门，点外卖也非常方便，所以她经常远程给父母点单。

▲藕汤外卖受到武汉消费者欢迎

来自美团外卖的数据显示，12月以来，武汉的火锅、砂锅、藕汤、暖饮等品类的点单量持续攀升，21点之后的夜宵时段，成为冬日点外卖的黄金时间，而售卖“冬日美食”外卖餐品的商家也不断增多。其中，线上售卖火锅外卖餐品的商家数量，同比去年增长了24%，火锅的销量增长了12%。另一个“热乎乎”美食——砂锅类菜品的销量，更是增长超过了100%。而作为湖北人冬天必有的仪式——喝藕汤，藕汤外卖的销量也增长11%。数据显示，12月以来武汉人在美团外卖上点的藕汤超过了10万份。

助力武汉冬日消费“升温”

美团外卖投入3000万发冬日消费券

为持续促进武汉冬日消费升温，美团外卖在武汉市商务局的指导下，在武汉投入3000万补贴，推出冬季促消费系列活动，发放外卖消费券的同时，助力打造多元消费场景。在2023年12月8日-2024年1月14日活动期间，用户进入美团App“外卖频道”或者美团外卖App，通过搜索关键词“冬日美食”，即可进入线上活动会场，在顶部美食到家频道领取39-10元大额红包，火锅到家频道抢100-50元大额红包，上述大额红包不限时段均可使用。此外，美团外卖还联合来菜·铫子煨藕、老村长、刘胖子、鱼酷、海底捞等品牌，推出众多折扣套餐，部分套餐折扣低至5折。

▲骑手配冬日美食送夜宵

本次消费券适用于全品类，以及火锅、奶茶、烧烤、小吃等餐饮外卖，消费者在线上领券后，消费券自动放入消费者账户，点击“美团App-我的-红包/卡券-券包”“美团外卖App-我的-红包/神券”即可查看，或直接在活动会场中点击“去使用”查看可用商家。市民在美团外卖平台选购参与活动商家的商品，可在购买环节使用消费券直接抵扣相应优惠金额。领券下单后，可享受外卖到家体验。

伴随社交媒体和数字化生活的深入发展，点外卖的生活方式已经走进千家万户。除了消费者冬季宅家消费能直观感受到的便利性、时效性外，连接餐饮商家及消费者的外卖“暖经济”，也为城市注入消费新活力。美团外卖相关负责人表示，通过“冬日美食”专属会场和营销补贴，消费者能够选择更多优质产品，提升消费体验；多样化营销也帮助商家拓展经营时间和空间，发掘更多的新增消费需求。

业内专家表示，冷空气带旺“暖经济”，维持消费市场热度，既要满足当下需求，又要培育更多消费热点。随着气温降低，火锅、热饮等餐饮消费需求会增加，此时外卖平台联合商家，针对这些消费领域适时推出优质商品和服务，能够满足消费者需求并带动餐饮商家售卖增长，促进消费市场繁荣。

媒体记者：李永杰

编辑：朱青 吕艳丽