近日，央视“3·15”晚会曝出市场“香精大米”问题，食品安全作为社会焦点，市场监管作为职责使命，四川省什邡市市场监管局立即响应、迅速出击，以“春雷之势”打响全市“香精大米”全链条排查“闪电战”，严查严防此类问题在什邡蔓延危害群众生命健康。

本次排查行动，一是督促食品经营者、餐饮服务提供者自查大米采购记录，核实是否有购进安徽“泰公主”、“泰子王”等问题大米；二是组织执法人员对辖区内各超市、粮油经营部、餐饮店等场所进行“香精大米”全面排查，重点检查大米产地信息、购货台账凭证、检验报告等内容，并强化经营主体食品安全法律意识和自查自纠整改意识。

截至目前，共出动执法人员76人次，排查大型超市、粮油经营部、各类餐饮店等经营主体88家次，暂未发现市场上存在销售、使用“香精大米”违法行为。

民以食为天，食以粮为先。“香精大米”问题，不仅给广大消费者造成健康危害，更是加剧了公众对食品安全的担忧，甚至于造成市场消费危机。对此类不法行为，必须坚决严查严抓严打，切实维护公平有序的市场秩序，保障人民群众的健康安全。

下一步，什邡市市场监管局将持续加大食品安全巡查力度，对发现涉及“香精大米”等违法行为依法予以查处，确保原汁原味大米摆上每一张什邡人民的餐桌。（李志、李金玲  通讯员 袁加鹏）