阿荣旗是一个多民族聚居的地区，各民族之间交往交流交融，“共居一座城，团结如一家”，民族团结之情深深融入到各族居民的血脉里，渗透到他们的点滴生活细节中。

来到新发朝鲜族乡的新发村，这里的群众把传统美食与朝鲜族特色相互融合，让所有的菜品都更加美味。韩式辣酱鱼、参鸡汤、火辣鸡爪、辣炒牛肉，每一道菜都非常讲究，油温、火候以及辣酱的投放时间都把握的恰到好处，泡菜、蕨菜、米肠、打糕等，可谓是荤素搭配、色香味俱全。

米肠的制作非常讲究，米肠是选用大肠加上糯米混合猪血，以手工方式灌肠，切成小段的米肠脂香味厚，香辣软糯。火辣鸡爪先将鸡爪过水去腥，再用辣酱翻炒，一道浓郁的火辣鸡爪就顺利出锅，再配上芝麻，香味四溢。另一边，将鱼洗净，蒸煮后用辣酱翻炒，最后炖至软烂，掀开锅盖那一刻美味指数直线上升。肉食与滋补食材完美组合的参鸡汤也足以吊起人的胃口。在这里，不仅是美食的聚会，更是沟通的桥梁。

多年来，阿荣旗各族居民在饮食文化、风俗习惯上，形成了你中有我、我中有你的和谐场景，守望相助、共创美好生活的故事，每天都发生在身边。

记者：于沛识   李滢    董世民