2024年1月13日，由诸城市文化和旅游局主办，诸城市非遗保护协会、诸城舜德书院、常山金查理共同承办的“寻味龙城 | 2024黄河大集首届“诸城非遗美食推介会”暨“诸城美食年货伴手礼”展示活动在常山金查理举办。

这场集结了诸城非遗烧烤类、酱菜类、面食类、茶叶类等非遗项目的盛大活动，旨在提高诸城非遗的品味，为即将到来的新年准备一份特别的伴手礼。活动现场，来自各地的游客和食客们汇聚一堂，共同品味着具有诸城特色的非遗产品，感受着这座城市的独特风味。

诸城烧烤作为当地的著名美食，一直以来深受人们喜爱。本次活动中，这道美食也自然成为了不可或缺的焦点。以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料，经过腌制、煮熟、熏制着色等工艺，诸城烧烤呈现出一种风味独特、口味纯正、营养丰富的特点。现场的烧烤摊位前，烟雾缭绕，香气四溢，吸引了大批食客驻足品尝。

除了烧烤之外，现场还有各种酱菜、面食和茶叶等非遗产品展示。这些美食不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的文化内涵。尤其是那些以手工制作的传统工艺品，更是让人们感受到了手工艺的魅力和匠人们的匠心独运。

此外，活动还特别安排了“诸城非遗美食推介”环节。来自各方的代表们向现场观众介绍了诸城非遗美食的历史渊源、制作工艺和文化内涵等方面的情况。他们纷纷表示，希望通过这样的活动，让更多的人了解和认识诸城非遗美食，共同传承和弘扬这一宝贵文化遗产。

此次活动的成功举办，不仅为诸城市的文化旅游事业注入了新的活力，也为广大市民和游客提供了一个品味地道美食、感受文化底蕴的好去处，带动了乡村旅游的发展。相信在未来，诸城非遗美食将会继续发扬光大，成为这座城市的一张闪亮名片。