（鹤城区河西街道方石坪村塘湾院落举行“和美乡村·情满塘湾”河西街道首届“同心宴”，现场人气十足、热闹非凡。）

草木蔓发，春山可望。

3月2日上午，鹤城区河西街道方石坪村塘湾院落文化广场上人气十足、热闹非凡。“和美乡村·情满塘湾”河西街道首届“同心宴”在这里隆重举办。

（除了品美味、尝美食，现场更有丰富精彩的文体活动。）

伴随着舞台上音乐的律动，广场上人头攒动，美味飘香，升腾起的“烟火气”，氤氲出方石坪村独有的春日浪漫与生机。

（羊肚菌、羊肉、塘湾乡鹅、土鸡等特色农产品，创作出了一道道令人垂涎欲滴的精品菜肴。）

油光鲜亮的炸辣子、香气四溢的牙签牛肉、分量十足的野葱炒蛋、营养可口的羊肚菌炖土鸡……8组“新老村民”参赛队伍全力以赴、信心满满，纷纷亮出“十八般武艺”，煎炒烹炸烤等制作手法悉数登场。他们用本村特色农产品羊肚菌、羊肉、塘湾乡鹅、土鸡等食材原料，创作出了一道道令人垂涎欲滴的精品菜肴。

沾满油的刷子均匀地抹在烤全羊上，烧烤架上瞬间爆发出“滋、滋、滋……”的声音，不禁惹人垂涎欲滴。村民唐艺瑕不停地翻着烧烤架，撒下各类调料，不一会儿，色香味俱全的烤全羊出炉了……

“正在烤的这只羊可是我自己养的呢！”第二组参赛选手唐艺瑕是土生土长的方石坪村村民。2018年，在广州创业10余年的她在得知家乡鼓励返乡创业后，便回村开起了“乡味禽”生态种养合作社，专门养殖杜泊绵羊。

唐艺瑕说，自己养殖的绵羊肉质鲜嫩、口感极好，特别受消费者喜欢。目前，她的养殖场存栏绵羊1200多只，去年盈利了200余万元。

“这个油炸辣子是怎么做的，怎么会炸得这么漂亮……”第八组的展台前，前来试吃的观众络绎不绝，好评不断。大家对这盘看似平平无奇的油炸辣子却充满了好奇。

村民尹金莲正是这道菜的“创作者”。她从展台下拎出一桶菜籽油说，就是这种普通的菜籽油，冷油下锅、小火慢炸，等香味炸出后，就可以关火出锅了。

方石坪村是个特别的村子。长年居住的，除了原著村民外，还有一部分是城里来的“新村民”。近年来，通过对外租赁闲置老旧木屋的方式，吸引了不少向往农田园生活的城市居民来到这里当起了“新村民”。他们给村里带来了新的观念和生气。

（“新老村民”参赛就地取材，亮出“十八般武艺”，煎炒烹炸烤烹饪美食。）

日光渐暖，“新老村民”同台献技、同村共融，方石坪村的火花还在持续燃烧。“为了让村民们尝到最熟悉的味道，我们‘新村民’组在试菜时也一直向其他‘老村民’们请教学习、沟通交流。”2019年才来到方石坪村的村民尹萍笑呵呵地说。

“通过这次活动，让村民们同叙乡情，同品美味，不断推动方石坪村‘新老村民’的交流，实现共融共建共治共享的乡村治理新图景。”鹤城区区委宣传部相关负责人告诉记者。

近年来，鹤城区通过木屋租赁“唤醒老屋”模式，为“沉寂古村”带来了生机与活力，也打造了宜居宜业和美乡村建设鲜活样本。

（“新”老村民围席而坐，品尝美食。）

下一步，鹤城区将进一步完善“唤醒老屋模式”，引进更多的城市投资者，用好农村闲置房屋，鼓励他们将老屋打造成为文化平台、销售平台、休闲娱乐场所等等，提升老屋价值。

（怀化日报全媒体记者 肖丹 苏明珠 张卓 通讯员 郭飞 尹志清 李昕怡）