湖北日报农村版全媒记者 万可庆 通讯员 宁琼 陈铁健

春节临近，在利川市文斗镇长顺坝村，青菜头进入丰采期。十余位村民忙着砍菜头、剔枝叶、装篮、运送装车，一派繁忙景象。

青菜头，又叫羊角菜，是制作涪陵榨菜的主要原料。去年2月，文斗镇政府前往重庆涪陵榨菜集团考察，了解到他们每年原料需求量在70万吨左右，但周边青菜头产量难以满足。结合文斗镇实际情况，政府萌生了发展青菜头产业的念头。经多轮谈判协商，同年7月，文斗镇与涪陵榨菜集团签订合作协议，决定采取“技术指导+保底收购”的模式发展青菜头产业。

说干就干。观占坝种植专业合作社负责人张松在基地里种上了30余亩青菜头。“今年收成不错，预计亩产3到5吨，每吨能卖1000元。”尝到甜头的张松，计划将种植规模扩大到150亩左右，带着周边农户一起种植。

“年纪大了去外面找不到合适的工作，在家种几亩青菜头，收入很可观。”村民张年华今年也试种了一两亩，收入有6000元左右。

当前，文斗镇在长顺坝、郁江、堡上、阚家坝等12个村共试种有2000多亩青菜头。镇政府和市水利局投入525万元，在堡上村新建一个腌制规模1500吨的榨菜厂，引入利川市创顺生态农业开发有限公司运营，预计春节后正式投产。“我们预计收购量将达2000吨。”企业负责人胡亮介绍，采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，订单保底收购，不愁没销路。

“预计明年种植规模将扩大到1万至2万亩，总产量能达到5万至10万斤。”文斗镇人大副主席廖劲松表示，力争让青菜头产业产值达1亿元，带动下游郁江流域的3万余名易地搬迁移民增收致富。