沼气工程启动使用后，加强日常管理，控制好发酵过程条件，是提高产气率的重要技术措施。要使沼气系统经久不衰地产气好，产气旺，必须把沼气池当做有生命的生物体看待，不能当做垃圾坑，什么东西都往里倾倒。应按照沼气微生物生长繁殖规律，加强沼气系统的科学管理。

一、发酵原料的预处理

对于中小型沼气工程，清粪与沼气工程运行应该协调进行，牛舍、猪舍的粪污应该日清两次，早晚各一次，及时送到集粪池里，防止牛粪、猪粪结冻或积压成块。用沉淀回流上清液或预处理池里的稀液来稀释干猪粪或干牛粪，浓度约在6%～8%之间。冲洗牛舍、猪舍的污水经过粗细格栅，随同稀释除杂后的牛猪粪污液一同流进预处理池，进一步清除浮渣后，按量泵进沼气池里。

二、料液浓度控制

用冲洗畜舍污水或上清液回流调质进料浓度（干物质含量），应该控制在6%～8%之间。

为能较准确掌握进料浓度，可以在实验室里配制标准样品，装在用胶塞封口的三角瓶里，把进料液取样与之比较（直观），或者在预处理池用一定池容配入定量的畜禽粪和回流稀液，常期观察与测试比较，即可掌握准确的进料浓度。

三、掌握进料量

用畜禽粪污作沼气发酵原料，应该每天早晚各进料一次，防止干粪冻结或堆压成块。进料按干物质含量6%～8%调配浓度，要参照设计负荷，根据实际运行情况，确定每日或每次进料量，确保工程在最佳工艺参数下运行。

四、提高发酵温度

高效沼气工程的越冬管理，用通俗的话概括就是“吃饱肚子，盖暖被子”，“池内要增温，池外要保温”。“吃饱肚子”就是在入冬前(10月底)多出一些陈料，多进一些牛、马粪等热性原料，防止沼气池“空腹”过冬。“盖暖被子”就是入冬前，及时对沼气发酵装置进行越冬保温管理。可以靠太阳能加热系统和日光温室提高料液温度，在寒冷冬季，尤其是夜晚，更应该注意保温和提高料液温度。有条件的地方，可以采用生物质加热炉加热料液，使料液温度维持在25℃以上。

五、发酵剩余物的后处理

发酵剩余物后处理的方式多种多样，以畜禽粪污为沼气发酵原料，排出液可直接用作肥料施入土壤，实现零排放。但施肥有季节性，不能保证连续的后处理。可靠的方法是将排出液进行沉淀后，再将沉渣进行固液分离，固体残渣用作肥料或配合适量的N、P、K做成适合各种蔬菜、花卉和果树施用的复合肥料，清液部分可用于无土栽培的营养液，或再回用稀释畜粪。

六、酸化与甲烷化的平衡

维持沼气工程的正常运行，在于通过控制沼气发酵的各项工艺条件，使沼气发酵装置稳定运行。只有稳定运行才会有较高的产气率。不稳定的情况出现，常常由于操作人员在控制上的疏忽，例如进料量过多或过少，温度骤然升高或下降等。还要随时注视沼气发酵装置内酸化与甲烷化的平衡程度，即pH值的变化情况，及时发现问题并迅速予以纠正。

酸化与甲烷化的失调，主要因为酸化速度远远高于甲烷化速度。每天取样一次，测试沼气池内发酵料液pH值，其pH值应该控制在6.8～7.5之间，pH值低于6.8，要适当减少或停止进料或增加回流量；如果pH值高于7.5，要适当增加进料量。（陕西省农业绿色低碳产业技术体系秘书处）