蒸馒头、做花饽饽作为春节的一种习俗，既增添了浓浓年味，也寓意新的一年蒸蒸日上，眼下，形态各异的“龙”元素花饽饽走俏市场，一个个活灵活现、形态逼真、寓意美好的花饽饽，也寄托着对新一年生活的美好期盼。

在半堤镇孙堂村的一家花饽饽门店，手艺人张娜正在忙碌着，只见她将面团揉一揉、搓一搓，再用不同的工具剪、压、拼、粘等操作后，不一会工夫，一款龙元素花饽饽就活灵活现地出现在眼前。

花饽饽手艺人张娜：咱现在做的这一款是“祥龙献瑞”，现在就是马上就要贴这个祥云了，做成的样子就成这个样子，咱现在做的这个销量就非常好，下一年就是龙年了，这个销量是非常多的，包括颜色的搭配都是非常有讲究的，像这个黄色咱们用的就是南瓜泥做的，红色就是用的红曲米，蓝色的话就是用的蝶豆花茶做的，所以颜色上面是非常有讲究的，颜色的搭配非常的丰富，营养也非常的健康。

龙年春节，以生肖龙为题材的“金龙迎春”、“醒狮龙”、“招财龙”等花饽饽受到人民的青睐。栩栩如生的“龙”元素题材花饽饽经制作、醒发、上蒸、出锅，浓浓的年味就随之而来了。

花饽饽手艺人张娜：最受欢迎的现在还有就是咱们的元宝龙，寓意就是招财进宝，上面还有小铜钱，他的爪子前面还抱了一个小元宝，寓意就是送福送财送宝，不仅仅是外表是有元宝的，肚子里面还有8个小元宝，寓意就是招财进宝，财源广进。

成品展示架上，不单单是“龙”题材的花饽饽受欢迎，福袋、元宝、寿桃、锦鲤等花样繁杂的花饽饽也琳琅满目，据张娜介绍，但凡有吉祥寓意、为春节添喜、添彩的“作品”，订单量都非常多。

花饽饽手艺人张娜：咱们的锦鲤，寓意就是锦绣前程、年年有余、如鱼得水，这个锦鲤选择是红色，寓意新的一年里红红火火。下一步还有很多新品，与“龙”相关的，寓意非常好的，目的就是给咱春节的餐桌上添一个“好彩头”。