油菜有财

祝大家龙年发大财

1

原料/配料

今天教大家做一道香菇油菜

主要原料：上海青、香菇

配料：葱花、蒜片、小米辣、

蚝油、生抽、盐、

鸡精、白糖、老抽

2

这么周

把洗好的上海青一分四

把香菇改刀切成丁

把水烧开

加入适量的食用油

放一点食盐

使这个上海青更翠绿

把上海青焯一下水

然后把香菇放水里焯一下水

把油菜给简单的摆一下盘

然后开始操作

起锅烧油

加入适量的食用油

把油烧热以后加入葱花

把葱花爆香

然后加入蒜片

放入香菇、小米辣

小米辣可以根据自己的口味

吃辣的可以放

不吃辣的也可以不放

加入适量的蚝油、生抽

加入少量的盐、鸡精、白糖

略微点一点老抽上色

勾入水淀粉

我们的香菇油菜做好了