极目新闻记者 康旭阳
视频剪辑 康旭阳
随着“五一”黄金假期的临近，江城武汉的婚庆市场正在加速升温。
3月29日，极目新闻记者走访武汉多家婚宴酒店、婚纱店、婚庆公司发现，“五一”“十一”热门婚宴档期已经排到了两年后，普通周末节假日年内空档难寻，化妆师、司仪、跟拍需要提前半年预订，婚纱店也一纱难求。
与往年不同的是，今年的婚礼流行趋势也有了新变化：越来越多的年轻人注重婚礼的创意和氛围感，草坪婚礼、一站式婚礼服务等受热捧。
业内人士预计，今年或成为近几年来婚庆市场最火热的一年，随着年轻新人对于婚礼的要求越来越高，未来一站式婚礼服务将会成为婚庆市场的主流。
婚宴黄金档期已排到两年后
最近，刚订好婚宴的武汉95后女孩周金金，终于放心开始备婚了。
“原本想把婚期订在十一假期，咨询了好几家心仪的酒店却发现，热门节假日早就订满了。”周金金告诉极目新闻记者，即便如此，自己还是想在节假日办婚礼，方便亲朋好友来见证自己的幸福。
于是，一家人商议后决定，将婚礼从武汉改至男方老家襄阳举办。“打听了好几家酒店发现，热门假期依然没有空档，后来有家酒店临时通知我们说有人退订，10月29日空出来了，我们立马就交了订金。”周金金说，这已经是碰运气捡漏来的好日子了。
婚宴真的这么难订吗？3月29日，极目新闻记者走访武汉多家酒店、婚宴中心看到，前来看场地、咨询档期的准新人不少，但“好日子”却早被一抢而空，婚庆市场正在加速升温。
“过年前，上半年节假日基本就已经订完了，每天来看场地的客人也多，仅今天上午就带了4组客人看场地。”汉口西北湖一家酒店工作人员介绍，每天致电咨询婚宴预订的客人也越来越多，“黄金假期、缝‘8’的双休日，特别受喜欢，但现在档期越来越少，就连一些工作日也变得紧俏了起来。”
29岁的李先生，原本订在去年五一结婚，但因疫情原因，婚宴和仪式都推迟了。“我们先去领了结婚证，一家人一起吃了个饭，算是个小仪式，准备在今年选个好日子补办。”李先生说，但酒店今年的好日子已经订满，想在五一办婚礼更是不可能，“在和酒店沟通后订在了五一后的周末，日子也还算满意”。
和李先生一样将婚礼延期至今年的准新人们不在少数。
“我们统计了一下，去年一共有60多单婚宴受疫情影响推到了今年，加起来有2000多桌。”青山一站式婚礼服务机构管理人员喻先生说，今年是农历“双春年”，双春双喜是结婚的好年头，加之延期的婚礼扎堆，“好日子”基本得靠抢。
喻先生介绍，婚宴分为A+、A、B、C三个档期，其中A+档是指五一、十一黄金假期以及部分宜嫁娶的“好日子”，“这类档期至少得提前两年预订，2024年的都已经订满了，目前来看预计今年的订单比去年增长了40%。”
婚礼跟拍、司仪要提前“抢”
不只是婚宴，婚纱摄影以及婚礼化妆师、司仪、跟拍也十分抢手。
汉口一家婚礼策划公司工作人员告诉极目新闻记者，今年2月以来团队一直没能休息，每天都有不少新人来店咨询，婚礼策划方案做不完，“目前已经执行了60多场婚礼了，目前来看，上半年的订单比去年同期增长了近一倍，5月应该是上半年订单最密集的时候。”
在江城多家婚纱摄影门店，前来咨询婚纱摄影的新人络绎不绝。“去年有不少新人因为婚礼延期，婚纱照也暂缓拍摄了，现在天气慢慢回暖，又在樱花季，大家都想趁着春暖花开的季节补拍婚纱照。每天来咨询的新顾客也不少。”武昌楚河汉街一家婚纱摄影店工作人员表示，今年选择旅拍婚纱照的新人也格外多，目前已经接了一些三亚、大理、桂林等地的婚纱旅拍，还有部分出国旅拍的订单。
“上半年都已经预订完了，下半年档期得靠抢。”婚礼司仪向先生向极目新闻记者表示，今年截至目前已经接了150多场婚礼主持，有60单已经完成了，还有90多单是提前订好的，5月份已经预订了28单。“这个月已经主持13场了，几乎每天都在全省甚至跨省到处跑。”
极目新闻记者又电话咨询了多家婚礼相关服务门店，均表示今年档期告急。
“今年是整个婚庆行业的春天。”从事婚礼跟拍工作的摄影师陈先生说，最直观的感受是，2021年春节时，当年的五一、十一小长假档期还有空缺，而今年春节还不到，不仅今年的，就连下一年的黄金假期以及几个宜嫁娶的“大日子”已经全部订满了。
陈先生称，每天起大早，连续工作十几个小时已经是今年的常态，“一到周末节假日，凌晨四点就要和团队同事分工，一边跟着新郎接亲、一边跟拍新娘，后续还有室内拍摄、户外拍摄、婚宴拍摄，一忙就是一整天，还要保证每个重要镜头都不能落下，累并快乐着。”
财经评论员张雪峰表示，婚庆市场已经逐步开始复苏，多地已经恢复到疫情前的水平甚至更高，预计今年是近年来婚庆市场最火热的一年。
婚礼堂等一站式婚礼服务流行
今年的婚礼流行趋势也有了新变化。与传统的酒店婚礼相比，户外草坪婚礼、主题Party式婚礼以及一站式婚礼服务受到越来越多年轻人的追捧。
“今年草坪婚礼很受欢迎，户外草坪仪式订单占今年婚宴总订单的36%，不少新人选择在户外举行简单的仪式，并用户外自助代替桌餐。”青山一家婚宴中心的管理人员介绍，现在年轻人的婚嫁观念有了明显转变，他们不再追求宾客满座的热闹场面，和繁琐的仪式和礼节，更注重婚礼的氛围感。
前不久，刚举行完户外婚礼的罗女士介绍，整场婚礼都是自己一手策划的，租了一块户外场地，没请司仪，自己当主持人，传统婚礼仪式的大部分环节也都省略了，“整场仪式只有半小时不到，我俩甚至在台上自己讲了段脱口秀，然后就是仪式后的Party环节，就像聚会一样，大家一起玩玩游戏，轻松自在。”
与此同时，婚礼堂等一站式婚礼服务也颇受新一代年轻人的喜爱。
极目新闻记者走访武汉多家婚礼堂看到，不仅可以提供婚礼场地、婚宴、婚礼策划、婚纱摄影、婚礼跟拍等一站式婚礼服务，还有暮光之城、天空之境、伊甸花园、粉色梦幻、云中长安等各式各样的主题婚宴场景。
“婚礼堂等一站式婚礼服务的流行，主要是因为年轻新人对于婚礼的要求越来越高，他们希望省略筹备婚礼的繁琐流程，在一个地方解决所有的婚礼需求，减轻自己的压力。一站式婚礼服务机构还能够提供更加专业的服务，从而提升婚礼的品质和体验。”财经评论员张雪峰表示，预计未来，一站式婚礼服务将会成为婚庆市场的主流，成为年轻新人备婚的首选之一。
“不同的地方有着不同的婚礼风俗习惯，但年轻人更多喜欢简约模式，因此更多年轻人愿意选择一站式服务。”北京金诉律师事务所创始人戴金花提醒，需要注意的是，选择婚庆一站式服务时需要在合同中把相关需求进行明确约定，避免造成不必要的麻烦和纠纷。