胡博士说中药｜岭南中药之「杠板归」——集食、饲、药于一身

大家好，我是胡世云——广东省中医院主任医师、临床医学博士、新安绩溪胡氏内科流派第四代传人、国医大师朱良春先生学术继承人。胡世云主任中医药科普团队致力于传播中医养生、食药同源、中医健康等科普知识，让我们一起学习养生知识，提升健康素养！

杠板归产于朝鲜、日本、印尼、印度、菲律宾、俄罗斯和中国。我国各地皆有分布，以南方为主。为一年生草本，生长于海拔80-2300米的田边、路旁、山谷湿地。杠板归集食、饲、药于一身，不仅可加工成美味的菜肴，还是禽畜饲养植物和有较高药用价值的药物。

杠板归的采收加工

相杠板归的采收的时间要根据实际作用不同来进行：留作种子的一般于9月下旬至10月种子成熟时采收，加工后储藏备用；食用、饲料则采收嫩茎叶；药用的则8月中下旬至9月上、中旬采收为佳，采收时在离地面处割下，运回来后，切成断晒干即可。

杠板归的来源和作用

来源：本品为蓼科植物杠板归的全草。

产地：朝鲜、日本、印尼、印度、菲律宾、俄罗斯和中国。

性味：酸，苦，微寒。归肾经。

功效：清热解毒，利水消肿，收湿止痒，止咳。

用法用量：煎服，5-15g；外用适量。

杠板归的服用

《中药大词典》中记载，杠板归具有利水消肿、清热、活血、解毒的功效。

因此，杠板归可以治疗：

1. 水肿。

2. 疟疾，痢疾。

3. 湿疹、疱疹疥癣等。

4. 毒蛇咬伤。

来源：“胡世云主任”公众号

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍