“价格略有下降，但消费群体扩大了。”“绿色花和红色花都好卖，带香味的也很受喜爱。”国兰，清素淡雅，观赏价值高，是传统的名贵花卉，同时也是年宵季的热门花卉。
据记者调查，已经开启的龙年年宵季，国兰价格比去年同期下降了10%至30%，不过销售量持续增长，市场依然火热，走向大众市场的步伐正不断加快。
价格降、销量升，各家都有拳头产品
“订单已经排到3月初了，有些着急的订单只能忍痛推掉。”谈起近期的国兰行情，绍兴市柯桥区漓渚国兰家庭农场(以下简称“国兰家庭农场”)负责人童水标说道。
漓渚镇有“国兰祖地”“春兰之乡”的美誉，拥有悠久的种兰历史。漓渚镇副镇长陈俊杰介绍，全镇现有千余户花农种兰卖兰，兰花基地近千亩，春蕙兰精品名种800多个，年销售额近2亿元。
“近年来，随着国兰消费市场的不断开拓，兰花产业发展壮大，‘漓渚兰花’的品牌知名度也在不断提升。”他表示。
国兰家庭农场2023年兰花销售额超700万元，进入年宵季，平均每天卖种苗的收入就有2万多元。“‘花开富贵’‘九仙牡丹’两个品种销量最好，能占到总销售额的7成。”童水标介绍，这两个品种都是绿色花瓣，在10℃左右的温度环境中，花期可达2个月。
位于福建屏南的绿峰农业发展有限公司(以下简称“绿峰农业”)拥有新优国兰、杂交兰品系近300个，年培育种苗9.5万瓶，栽培成品苗68万盆，年销售额900多万元。
近年来，绿峰农业培育了‘玉皇妃’‘翠屏娇’‘金韵荷’等新优品种，在各大花卉展上获得诸多奖项，其中，国兰品种‘吉祥如意’在2023年海峡两岸花卉博览会上获得金奖。
绿峰农业总经理李随辉介绍，公司销售的国兰均为自育品种，每盆5至10苗，均价50元到100元。“卖得最好的是‘金韵荷’，它的花瓣为绿色、花期长，2023年卖了2万多盆。”他说，尽管价位比普通国兰略高，但年宵季仍然热度不减，尤其在福建、广东、浙江等地颇受欢迎。
“我们公司销售的也是自育品种。最近热卖的是小株型国兰，高度在30厘米左右。”福建连城兰花股份有限公司(以下简称“连城兰花”)副总经理饶小琼说，去年热销的‘冠豸红荷’以及今年刚投入市场的‘帝王牡丹’是年宵季销量最高的两个品种，总销售额超50万元，此外，叶艺的国兰也卖得很好。
国兰的礼品花近几年也颇有市场。“‘大吉祥素’‘大唐盛世’‘绿云牡丹’在礼品花里比较受欢迎，价格为150元至800元。”漓渚彩云涧兰花有限公司(以下简称“彩云涧兰花”)负责人钱宏豪说。
童水标介绍，2023年教师节期间礼品花销售了12万元，200元到280元这个价格区间的礼品花卖得最好。“前几天，有顾客订了300盆‘三八’国际劳动妇女节使用的礼品兰花。”他预计，龙年年宵季，礼品花销售额将达到150万元到200万元。
品种多、优点多，杂交兰表现亮眼在国兰产业化发展的过程中，杂交兰承担着重要的角色，通过人工杂交培育更适应市场需要的新品种兰花，是许多国兰企业的努力方向。
“杂交育种将为兰草行业发展提供新动力。”福建百称生态科技有限公司(以下简称“百称生态”)负责人陈南川说，随着野生兰花资源逐渐枯竭，通过传统方式获得新品种的难度越来越大，杂交育种可以培育出适合产业化的兰花新品种，促进兰花产业发展。
百称生态现拥有‘双艺金龙’‘福韵荷’‘福韵红霞’‘福韵丹霞’和‘福韵西施’等5个已经注册登记的杂交兰新品种，很受市场欢迎。
“以‘福韵西施’为例，它是国兰和大花蕙兰杂交后个体芽变培育的品种，具有花量大、花香浓、花期长等特点。我在网上发布了一个它的瓶苗视频，很多人找来买苗，总共卖了30万元。”陈南川说。
他告诉记者，红色花是年宵季的主色调，进入龙年年宵季没多久，‘福韵西施’就已经脱销了。‘红钻石’‘红双喜’‘粉香妃’‘醉美人’‘福韵丹霞’等，也都是年宵季热卖的品种。
“绿峰农业销售量排名前三的兰花产品中，‘黄金荷’和‘红宝石’都是杂交兰，花期均长达两个月。”李随辉介绍，‘黄金荷’花苞大气，花瓣为黄色，2023年销售额近300万元。而‘红宝石’开红色花，年销售额200万元左右。由于市场反响好，他计划每个品种再扩繁10万盆。
李随辉认为，杂交兰优点明显，可以在花色、株型等方面进行筛选，进行定向育种，得到具有更多优质性状的新品种。另外，在养护方面，杂交兰花相比传统国兰好养易打理，对新手花友很友好。
深化产业链，将兰花卖出花样
面对兰花行业的内卷和同质化竞争问题，许多企业另辟蹊径，通过延长、做深产业链，提升企业的竞争力。
云南国兰花卉产业发展有限公司董事长黎芝祥在云南已有20多年兰花种植销售经验，他很看好北方市场。2023年成立了北京茗溪兰香农业科技有限公司，在北京房山建立了1万多平方米的种植基地，现有国兰8万多盆。
“兰花在南方非常普遍，北方有广阔的待开发市场。我们将打造完整的规模化兰花产业链，制定统一标准，把兰花按盆卖，预计3月份会在北京市场试水。”黎芝祥说。
他介绍，公司计划实现年产国兰10万盆，通过规模化种植，将‘大雪素’‘紫熙荷’‘心心相印’‘碧龙红素’‘如意素荷’‘秀荷’‘新津烟脂’及‘柳枫红素’等名品兰花的单价大幅下降，让它们进入大众市场。
陈南川表示，现在国兰市场变化快，育种企业要发挥自身优势，加强与下游客户协同，明确育种方向，加快育种速度。“花期长、有香味、勤花的小株型国兰是我们现在的培育重点。”他介绍，百称生态同时在着力延伸产业链，适当增加功能性产品，比如把兰花与茶叶、铁皮石斛一起制成花茶。
对于新品种研发、推动产业融合等，饶小琼也有类似观点。“兰花的叶与花都具有观赏性，可以说是一季赏花、三季赏叶。”她说，连城兰花目前正在培育带金边、银边的叶艺新品种。
连城兰花目前还开发出兰花精油、兰花纯露等一系列兰花衍生产品。“下一步将寻求厂家合作，推动产业化。”她表示。
福鼎市兰花协会会长、福鼎太姥兰花有限公司负责人杨礼松与妻子一起，连续多年组织“香约太姥”诗书画兰展活动，向大众推广兰花文化。他们制作的兰花盆景，曾获得第十八届海峡两岸花卉博览会和第六届中国(福建)花王评选暨花卉精品展国兰类金奖。
他介绍，兰花盆景突出自然野趣，一般是搭配紫砂盆、石头或者朽木等偏自然风器皿，再以石头或与兰花相近的植物，如石豆兰、微小的蕨类等作为配饰。
“盆景一般是选用春兰、建兰等叶子娇小的国兰品种。”杨礼松说，目前他们已经解决了兰花盆景的包装、运输问题，产品可“整盆打包”销往全国各地，仅这个年宵季，销售额已近百万元。
百称生态基地的‘福韵丹霞’
(本文图片来源：百秾生态)