7月14日，新疆生产建设兵团第三师五十四团兴安镇举办首届“油莎豆啤酒美食节”。本届啤酒美食节为期3天，为各族职工群众及游客倾情打造一场啤酒、美食、表演和娱乐等深度融合的“夏夜盛宴”，全方位、多层次推介油莎豆产业。

　　在当天的活动现场设有油莎豆专属展区、美食展区、集中餐饮区、唱歌区、游戏区等几大区域，还组织套圈、吃西瓜比赛等游戏，快乐纷呈。活动中还特别设置了美食大赛，各路厨艺高手施展才华，献上了一道道精心烹制的佳肴。评委们不仅对菜品的味道和口感进行客观评判，更注重其创新性和独特性。最终，油莎豆炖鸡汤的菜品深受在场观众喜爱，荣获金奖。 

　　近年来，五十四团兴安镇瞄准油莎豆，大力发展绿色农业循环产业，通过打造创新链、完善产业链、提升价值链，助推油莎豆产业在五十四团兴安镇快速发展，加快职工群众增收致富的步伐，进一步助力乡村振兴。

　　记者 杨伟 薛慧

　　莎车县融媒体中心 麦麦提艾力·麦麦提明 努尔东江·努尔艾合麦提

　　监制 薛静