春节将至，亲朋好友欢聚一堂，免不了大鱼大肉、酒水饮料，很多类风湿病友一不下心就忘了饮食的禁忌，春节过后，关节便又开始肿胀疼痛了，那过年期间应该如何调节饮食才能避免类风湿复发呢？

1. 忌生冷

当“类风湿”遇上春节，美食怎么吃？

《黄帝内经》提到“风寒湿三气杂至，合而为痹”，说明寒湿邪气会引发关节疼痛，而生冷食物寒湿邪气尤甚，摄入过多不仅损伤脾胃，还会加重类风湿症状，因此类风湿患者应少吃刺身、生腌、冷饮等生冷食物。

2. 忌海鲜

当“类风湿”遇上春节，美食怎么吃？

虾蟹、海鱼、生蚝等海鲜均归属于“发物”，富含N-羟乙酰神经氨酸，而该物质容易被免疫系统错误识别而异常攻击自身正常组织引发炎症，导致病情复发。

3.忌高盐食物

当“类风湿”遇上春节，美食怎么吃？

摄入含盐量过高的食物可触发人体自身免疫，会导致体内炎性细胞增多，促进炎症因子分泌，加重类风湿滑膜炎症，尤其岭南过年大家都喜欢吃腊味，做菜偏咸鲜，使用酱油、蚝油等调味料较多，小小几口下肚就盐分超标了。 

4. 忌高脂肪、高糖食物

当“类风湿”遇上春节，美食怎么吃？

脂肪摄入过多，会在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故类风湿患者不宜过多吃高脂肪类食物，如肥肉、煎炸物、奶油等，炒菜、煲汤也宜少放油。糖分摄入过多，会导致人体糖基化产物积累过多，使之越过肠道屏障进入机体其他组织从而诱发炎症，因此建议类风湿患者少吃高糖食物诸如年糕、酥饼、奶茶、可乐等食物或饮料。

5. 适量饮酒

当“类风湿”遇上春节，美食怎么吃？

类风湿患者不是都不能喝酒，其实病情稳定的话是可以喝的，酒性辛温，可以祛风散寒除湿，适合寒湿体质患者，但湿热体质的患者则不宜饮用，否则助长湿热邪气，不过切记“小酌怡情，大酌伤身”，不应贪杯多饮。

总之，为了健康快乐过个好年，类风湿患者还是要抵挡住生冷佳肴、油盐酱赤的诱惑，以清淡饮食、新鲜时蔬为主，免得贪吃一时爽，节后关节痛。

专家介绍

黄清春

广东省中医院风湿病科主任主任医师、医学博士、博士后，博士研究生导师、博士后合作导师擅长中西医结合治疗类风湿关节炎、痛风、系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病。

应诊时间：广东省中医院大德路总院：周三8:00-12:00，周五14:30-17:30（类风湿关节炎慢病门诊）；广东省中医院大学城医院：周二14:00-17:00

专科介绍

广东省中医院风湿科经过30多年的建设，目前中西医结合诊疗水平过硬，综合服务能力较强，行业学术地位较高，现为国家中医药管理局中西医结合风湿免疫学重点专科，广东省中医药管理局重点专科，中国中医医院最佳临床型风湿病专科。

专科在中国工程院刘良院士领衔下，以解决风湿免疫病“防-诊-治”临床关键科学与技术问题为导向，形成了一支集临床与基础，医疗与护理，中医与西医，中医与中药、具有国际先进水平的人才队伍。围绕类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、硬皮病、皮肌炎及肌炎等风湿免疫疾病进行了深入的临床和理论研究，通过守正创新的中医药发展理念，在继承全国名中医焦树德、国医大师朱良春、李济仁的学术理念下，结合岭南地域特点开发了一系列特色的中药内服和外治疗法，学术和综合服务水平均位居全国中医院前列。

专科团队擅长风湿免疫疾病的早期防治、达标管理、预防复发等核心治疗环节。专科中医特色鲜明，开展了督灸、腕踝针、雷火灸、火龙罐等二十余项中医外治疗法，同时还开创了“免疫三氧在风湿免疫病多种应用”“风湿与疼痛三联序贯疗法”等特色诊疗技术，对多种难治性风湿免疫疾病及软组织关节疾病效果立竿见影，为患者提供了多元化、个体化、温暖化选择的中西医结合优选诊疗方案。

供稿：广东省中医院风湿科 梁惠铭 

指导老师：周颖燕

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍