爱惜粮食，人人有责。今年，遂宁市深化“乡村振兴”农文旅融合发展模式，依托安居区海龙村打造首个沉浸式反食品浪费主题景区，建设制止餐饮浪费学思践悟地，引领餐饮新“食”尚，推动制止餐饮浪费工作走深走实。 

学生体验粮食来之不易。

　　“老师，我觉得种土豆好累啊，我手都酸了。”12月13日，在安居区海龙凯歌农文旅园区，四川师范大学附属遂州实验学校4年级3班的学生旷惜诺和同学们在农业科技人员的指导下，进行土豆种植。挖沟、放土豆、平土、抬水、浇水……“小农人”深刻感受到了农作的辛苦，也体会到了粮食的来之不易。 

　　旷惜诺说，通过参加此次活动，她知道了粮食的来之不易，“体会到了农民伯伯的辛苦，向他们致敬，以后一定会珍惜每一粒粮食。”

游客阅读反对食品浪费宣传画。

　　旷惜诺对粮食认识的改变，正是我市市场监管部门在安居区海龙凯歌农文旅园区打造实践式劳动场景所希望取得的效果。 

　　“我们希望通过种植体验，让孩子们体会到一粒粮食从地里到餐盘里历尽艰辛的过程，从而达到反食品浪费的目的。”据介绍，我市市场监管部门会同景区管委会，通过农耕文化传承，打造青少年研学、亲子教育体验基地，让青少年从身体力行中体悟“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。目前，景区累计接待200余所学校、5万余名中小学生开展种植、采摘等多场景体验，有效提升了孩子们反食品浪费的意识。 

　　而借助“中国沼气能源革命第一村”的文旅资源，以供销社、知青旧居、农耕文化体验馆、人民食堂、沼气博物馆为基础，景区还打造“一轴五中心”反食品浪费主题宣传长廊，聘请10名导游和20名志愿者作为反食品浪费义务宣传员。凯歌饭店服务员郭银萍就是志愿者之一。 

　　“作为一名志愿者，我会给顾客点餐建议，确保他们吃饱吃好不浪费。”郭银萍说，自己也会向顾客宣传“光盘行动”，让大家都加入反食品浪费的队伍，传承节约粮食的美德。 

餐厅服务人员指导顾客点餐，避免铺张浪

　　除了志愿者，我市市场监管部门还会同景区打造反食品浪费体验式主题餐厅，推出“半份菜”“小份菜”，推行“克度菜单”，让餐饮活动参与者均能领悟“一粥一饭当思来之不易、一丝一缕恒念物力维艰”。 

　　“我们指导景区人民食堂等所有餐饮服务单位加入‘光盘九五折、美德百分百’行动，累计2000余桌消费者享受光盘9.5折折扣。”海龙凯歌管委会工作人员杨钒萍告诉记者，景区所有饭店都免费提供打包服务，所有菜单中明示每份菜品实际重量，引导消费者合理点餐，不铺张浪费。“我们还利用景区影院滚动播放革命电影和制止餐饮浪费宣传片百余场。”今年，景区累计接待游客67万余人次，让客人在参观游览中深切感悟“民以食为天、粮以俭为先”。 

　　“宁流千滴汗，不坏一粒粮”。如今，行走在海龙凯歌农文旅园区，随处可见反食品浪费的标识标牌，时时刻刻都在提醒大家要珍惜粮食，践行光盘行动。每一个景区人也在用自己的实际行动证明，“厉行节约反对食品浪费”不仅仅是一句口号，更是一种生活态度。

　　（遂宁传媒集团报道）