夏季以来，安徽省黄山市歙县市场监督管理局以重点场所、重点产品、重点环节为切入点，进一步加强对辖区内餐饮单位开展常态化检查，以群众满意为目标，多措并举做好夏季食品安全监管工作，高标准创建国家食品安全示范城市。
7月25日一大早，歙县市场监督管理局执法人员就来到城区某家大型饭店的后厨，重点检查该饭店食品原料、半成品、成品的存储方式及后厨环境卫生、从业人员健康等情况，要求餐饮单位严格落实餐饮具消毒及操作加工规范化措施。

旅游景区周边的小型餐饮服务单位和一些小摊贩、小作坊一直是食品安全监管中的难点之一。在推进创建国家食品安全示范城市工作过程中，歙县市场监督管理局将餐饮单位检查细分到人，细致到项，确保检查全覆盖，整治无遗漏。歙县市监局工作人员郭东梅表示：“结合创建国家食品安全示范城市工作，市场监管部门对餐饮单位常态化开展检查，针对检查发现的问题，及时督促落实整改。”

来源：歙县融媒体中心 余晨翔 詹坤

编辑：王能斌

审核：马长青 巩令旗