来源：小茉莉美食记

进了腊八以后，年味也越来越浓了，学生们放假了，在外工作的人们陆续踏上了回乡的列车，超市里也开始整日循环播放那首令人心潮澎湃的《恭喜发财》。有人说过年就是要“买买买”，这其实所指的便是为过年做准备的一件大事——置办年货。吃的，喝的，穿的，用的……所购买一切与过年有关的物品都统称为年货。这其实并不是一件简单的事情，最好提前列出清单，逐一采购，以免落下或买重了。

另外依照以往的经验来看，有些年货的价格一直比较稳定且不用担心放坏的问题，那么这类年货可以先买。有些年货越临近年底，价格越便宜，而且不耐存放，符合这些特征的年货最好晚点买，以免造成浪费。虽然各家的情况不同，所需采买的年货也会有所差异，不过有些年货是家家必备的，下面就从这些必备的年货里，帮大家梳理一个先后顺序，买年货牢记“3早买，3晚买”，花小钱办大事，省心还不浪费，一起来看看吧~

3早买

米面粮油

米面粮油可以说是我们生活的基础食材，每一餐都离不开，而且到了过年期间，人们要制作各种传统食物，蒸馒头，蒸年糕，各种炸货等，这些都需要用到米面粮油。另外有些地区走亲访友的时候也喜欢带上一些大米，食用油，所以这些食材的需求量是比较大的。而这些食材的价格波动比较小，我们可以优先采买，多买上一些放到家里，在不打开包装的情况下，可以吃个一年半载也不会坏。

干货食材

干货食材在我们过年期间用到的也是比较多的，具有耐保存的特点，即使过完年商家也不用着急卖掉，到了年底的价格也是比较稳定的。所以我们在买年货时可以早些购买，以减轻年底采买的压力。包括木耳，银耳，香菇，黄花菜，以及鱼干海米，海带，紫菜等海产品，还有腐竹，油豆皮，冻豆腐等豆制品。此外花生，瓜子以及各类坚果也可以买上了，亲朋好友来访端上一些显得热情又有面。

碗筷

在我国民间传统里，过年讲究为家人添置新碗，来象征人丁兴旺。筷子用久了难免会滋生霉菌，在过年这样的日子里，各家各户也会换上新的，也象征着辞旧迎新，赶走霉运。碗筷属于我们的厨房用品，是很难放坏的，商家除了在过年期间以年货的形式来出售，卖不完的也可以留着平日里慢慢出售。所以说碗筷的价格到了年根底也不会有大的波动，那么我们也可以早买。一般来说碗筷的数量都讲究买双数来图个吉利。

3晚买

水果蔬菜

过年了，水果蔬菜的需求量是很大的，不仅自己家里人要吃，也要为待客而多备一些。而水果蔬菜都讲究吃个新鲜，而其本身又属于不耐保存的食物，从现在到过年还有半个多月，如果买早了，很容易坏掉而浪费。这段时间我们可以随吃随买，到了年根底时，可以多采买些。根据以往经验来看，到啦腊月二十九，三十的时候，这些食材的价格还会便宜，能省下不少钱。

肉类

肉类是过年期间必不可少的，无论是家宴还是待客宴都要多准备一些，来表达心意，当然过年了，多做一些肉类菜肴，既解馋，又象征着生活富足的好寓意。所以在整个过年期间的消耗是比较大的。不过作为食材，肉类也是有保质期的，虽然可以冷冻起来，但是保存时间的长短直接影响着其本身的口感与味道。我们最好还是晚点买。到了年末，商家也想多卖掉一些，价格自然也会更加便宜。

春联

贴春联是过年期间非常重要的一项年俗，每当到了除夕的时候，千家万户都贴上了大红的春联，让人倍感年味与红火。而春联的内容其实每一年都会有所不同，所以说春联是一种非常具有时效性的物品，一旦过了除夕，那么剩下的就要留到来年，而有些带有属相的春联如果剩下了，就要等十二年，而到了那个时候，很可能也过时了。所以商家们都会尽最大的可能在年前全部出手，到了年末自然也就会很便宜，所以越晚买越省钱。